El este „Tomate”, este „Gaspacho”, este, de asemenea, mâncarea lui preferată la rece de Halloween! După ce ați pregătit ciorba, principalul lucru este să respectați toate regulile de servire feluri de mâncare. Și oaspeții de la petrecere vă vor aprecia старания.
Time: –Dificultate: ușor Rețetele folosesc recipiente volumetrice de volum: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Usturoiul – patru cuișoare mari
- Verdele picante – o mulțime sau sortimente mici
- Ceapă – un cap mare
- Roșii – opt sute de grame
- Suc de roșii – câteva pahare
- Bulion, orice – câteva pahare
- Sare alimentară mică – un vârf
- Ardei, pudră, roșu – puțin
Rețete cu ingrediente similare: usturoi, roșii, suc de roșii, ceapă ceapă, pătrunjel, busuioc, rumenă
Pregătirea rețetei:
- Cojiți ceapa și usturoiul, clătiți cu apă rece, se usucă cu un șervețel. Se toacă ceapa, se toacă usturoiul. Și atunci și alta, se toarnă într-o tigaie. Se toarnă în ulei de măsline. A pune pe o sobă, setați un foc cu putere medie. agitare, prăjiți până ce ceapa este transparentă.
- Se spală roșiile în apă rece și se usucă cu un șervețel. Scoateți tulpina, coaja și pulpați pulpa. Adăugați la o tigaie. Răscolesc. Se acoperă, se fierbe cinci – șase minute.
- Pregătiți o oală, puneți aragazul, puneți focul putere medie Se toarnă suc de roșii, se pune ceapă și roșii prăjit. Răscolesc. Se toarnă în bulion. Se acoperă, se fierbe treizeci de minute.
- După care, lăsați supa să se răcească jumătate de oră. praf sare, se presară cu piper. Clătiți verdeața în apă rece, câteva se scutură o dată. Uscați cu un șervețel. Se macină cu un cuțit, se adaugă la ciorba. Supă pură cu un blender de mână. Frigider pentru o oră.Cum să servești? Toarnă ciorba în curat eprubete medicale. Serviți la masă. Înfiorător, dar convingător!
