Aperitiv festiv sub formă de tartă cu umplutură uimitoare din ceapa caramelizata si crema de branza de capra se prepara destul simplu și se pare foarte gustos. Pentru a vă facilita munca, în ca bază a tartalelor, luați aluatul achiziționat pentru plăcintă și pentru umplutură – ceapa tocată achiziționată. Cercurile sunt tăiate din aluat și sunt prevăzute într-o formă pentru mini-brioșe. Apoi se umplu ceapă caramelizată în umplutură de unt și capră brânză. Tăcuțele în miniatură se coc foarte repede. Serviți-le pe o tavă și bucurați-vă de uimitoarea bază friabilă cu umplutură delicată de brânză și buchet picant de arome cremoase. cu prietenii: 
Timp: 50 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (400 g) aluat refrigerat pentru plăcintă
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- 1,5 linguriță. ceapa tocata congelata, dezgheata
- 1 lingură l. zahăr
- 110 gr. brânză de capră, temperatura camerei
- 1 ou mare
- 2 lingurițe l. smântână grasă
- 1 lingură frunze proaspete de cimbru
- Echipamente speciale: 1 matriță metalică cu acoperire antiaderentă pe 12 mini briose
Rețete cu ingrediente similare: tartleturi, brânză de capră, ceapă ceapă, ouă, smântână, cimbru
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare, cu fundul gros la foc mediu, se încălzește măsline și unt. Când untul s-a topit, adăugați ceapa, zahăr și sare după gust. Prăjiți până ce ceapa începe să se rumenească. Reduceți căldura la scăzut și prăjiți, amestecând frecvent, până la ceapă caramelizat, aproximativ 10-15 minute. Scoateți ceapa din aragaz și pune-l deoparte să se răcească.
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
- Într-un bol, combinați brânza de capră, ou, smântână și cimbru. transfer amestecați într-o pungă mică de plastic sigilată pentru depozitare produse. Tăiați colțul pungii pentru a depune brânza.
- Pune aluatul de tort pe o suprafață curată și cu tăiat rotund pentru prăjiturele cu diametrul de 6 cm.Tăiați 12 cercuri. Introduceți aluatul în celule pentru mini-brioșe. Completați fiecare tartă la jumătate cu ceapă răcită. Aruncați deasupra sacului amestec de brânză umplând bolurile până la capăt.
- Se coace tartele până când umplerea se întărește, aproximativ 15-20 minute. Se răcește puțin, apoi se scot tartalele din formă și servi.
