Tiramisu de lămâie

Iubitorii de Tiramisu vor aprecia cu siguranță non-standardul nota pe care bucătarul Jada de a oferit-o acestui desert delicios Laurentis. Datorită impregnării de biscuiți în lichiorul Frangelico aroma obișnuită a cafelei de tiramisu a fost înlocuită cu aceeași căldură și aroma de nuca adanca, completata de o lamaie racoritoare. Stabiliți Biscuiți Savoyardi în straturi, înmuiate în lichior de nuc și parte – în sirop de lămâie, alternând cu cea mai delicată cremă de brânză și alune tocate. Pune la frigider și nu te grăbi a obține, în ciuda aspectului său seducător. La urma urmei, cu atât mai mult infuzie de tiramisu, cu atât mai delicat va fi gustul și textura sa straturi combinate armonios într-un singur întreg. Partajează cu prietenii: Foto Lemon Tiramisu Timp: 40 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

tiramisu

  • 48 de bețișoare de Savoyard moale sau tare
  • 1,5 linguri. frisca
  • 0,5 linguriță scortisoara macinata
  • 5 linguri. l. zahăr
  • 1 pachet (422 gr.) Brânză mascarpone, cameră temperatură
  • 0,5 linguri. lichior de nuci (recomandat: Frangelico)
  • 1 și 1/4 art. tocat ușor (aproximativ 150 gr.) prăjit și alune decojite
  • Zest de 1 lamaie

Sirop de lămâie

  • 1/4 art. suc de lamaie (de la 1 lamaie)
  • 1/4 art. apă
  • 1/3 art. zahăr

Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu biscuiți, brânză mascarpone, alune, lichior, suc de lămâie, sirop, smântână, scorțișoară

Pregătirea rețetei:

  1. Sirop de lămâie: se amestecă lămâia într-o cratiță mică suc, apa si zahar si se pun la foc mediu. Adu la se fierbe, se reduce căldura și se fierbe timp de 2 minute, amestecând ocazional până se dizolvă zahărul. Decolare tigați din aragaz și lăsați siropul să se răcească.
  2. Tiramisu: într-un bol mare, bateți crema până se îngroașă. Adăugați scorțișoară și 2 lingurițe. l. zahăr și continuă să bată până la moale vârfuri. Într-un alt bol, bateți zahărul rămas timp de 30 de secunde. și brânză mascarpone. Amestecați 1/4 din frișcă în mascarpone. Apoi, folosiți o spatulă de silicon pentru a amesteca biciul rămas cremă.
  3. Se toarnă lichior de nucă într-un bol mic. Scufundați în lui 16 beți de savoyardi și așezați-le pe fundul vasului de servire dimensiune 22x32x5 cm. Turnați lichidul rămas în vas în vas. cookie-uri. Pune 1/3 din crema de mascarpone pe fursecuri. De sus presărați 1/3 alune.
  4. Turnați siropul de lămâie într-un bol mic. Scufundați în lui 16 bețișoare de sălbăticie și le-a pus deasupra pe un alun. Stabiliți 1/3 cremă mascarpone pe fursecuri. Presărați deasupra 1/3 de alune. Înmuiați cookie-urile rămase în siropul rămas și așezați deasupra. Turnați siropul rămas pe un fursec. Întinde restul smântână și presărați cu alunele rămase și coaja de lămâie.
  5. Acoperiți și refrigerați cel puțin 6 ore sau, de preferință noaptea. Luați tiramisu de la frigider pentru 1 cu o oră înainte de servire.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: