Toasturi franceze cu gem de roșii, slănină și ouă prăjite – detaliate reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Kon Pulos Timp: 1 oră. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețete folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Ouă prăjite
- 4 ouă mari pentru ouă prăjite
- 1 ceapă mică, tăiată în bucăți de 0,5 cm.
- Un vârf de fulgi de ardei roșu
- 1 inimă de taur mediu cu roșii, tăiată 1 cm.
- 2 crengute de oregano, frunze mărunțite fin
- 8 felii de slănină, tăiate în fâșii de 0,5 cm.
Crutoane într-un lezon
- 8 felii de pâine albă
- 4 ouă mari
- 1 lingură lapte integral
- Un vârf de ardei cayenne (opțional)
- 1 lingură brânză gruyere rasă
- 2 lingurițe l. ceapa verde tocata pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, brânză gruyere, ouă, lapte, salată, piper cayenne măcinat, ardei roșu cereale, oregano, ceapă verde, slănină
Pregătirea rețetei:
- Faceți umplutura: puneți slănina într-o tigaie mare, mai întâi picurând câteva picături de ulei de măsline pe el. Încălziți tigaia la temperatura medie și gătiți slănina în timp ce se coace. nu se va prăji și va deveni crocant, aproximativ 13 minute. Se scurge aproximativ grăsime pe jumătate scursă. Adăugați ceapa, fulgii de ardei roșu și sare-l. Continuați să gătiți, amestecând până ceapa moale și foarte aromat, 8-10 minute. Adăugați roșii, mai multă sare și gătește încă 8-10 minute, sau până devine roșia moale și cea mai mare parte a lichidului se va evapora. Încercați și adăugați condimente după gust. Adăugați și amestecați oregano și dați se răcește.
- Faceți prăjiturile franceze: preîncălziți cuptorul la 100 ° C. Într-un bol lat, amestecați ouăle, laptele, ardeiul cayenne, dacă folosiți un vârf de sare. Bateți până se netezește.Puneți 4 bucată de pâine pe o suprafață de lucru. Presărați fiecare felie de pâine brânză (folosiți aproximativ jumătate de brânză). Se toarnă un sfert se îmbracă cu slănină pentru fiecare bucată de pâine, apoi se presară cu resturi brânză. Topește fiecare pâine prăjită cu o altă bucată de pâine. Înmuiați fiecare pâine prăjită într-un amestec de ou pentru aproximativ 1 minut; întoarceți și înmuiați cealaltă parte.
- În timp ce prăjiturile se toarnă, se toarnă ulei de măsline într-un mare tigaie si caldura la temperatura medie. Toast toast-ul cât de mult se potrivește într-o tigaie, astfel încât să vă fie mai convenabil să lucrați, potrivit 2-3 minute pe fiecare parte. Puneți prăjiturile pe o foaie de copt și bagati la cuptor pentru a se mentine cald.
- Gătiți ouăle și colectați vasul: întindeți ușor tigați cu ulei de măsline și încălziți la temperatura medie. Pregătiți ouăle prăjite, în mai multe etape, dacă este necesar. Gatiti pana cand veveritele sunt coapte, iar galbenusurile se incalzesc, ramanand lichid, 3-4 minute. Scoateți prăjiturile din cuptor și așezați-le pe fiecare ouă prăjite perfect fierte Se presară cu ceapă verde și imediat servi.
