Rețeta de tort făcută din prăjituri cu biscuiți cu căpșuni și взбитыми сливками. Photo of the dish: АннаTimpul Williams: 1 oră. 35 de minute Dificultate: Porții ușoare: 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru biscuiți:
- 1,5 linguriță paste din păstăi de vanilie (sau semințe din 1/2 păstaie) vanilie)
- 2 ouă bătute la temperatura camerei
- 3/4 art. lapte la temperatura camerei
- 1/2 lingură coaja de lamaie rasata
- 5 linguri. l. topit unt nesalat și multe altele un pic pentru a unge vasul de copt
- 1 și 1/3 art. faina si inca ceva de stropit
- 1 și 1/4 art. zahăr granulat
- 1 și 1/4 lingură praf de copt
- 1/2 lingură sare
Pentru toppinguri și decorațiuni:
- 1,5 linguri. crema de unt racita
- 1,5 litri căpșuni fără tulpini
- 1 lingură l. gem de căpșuni
- 3 linguri. l. zahăr pudră
- 1/4 lingură extract de vanilie
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
Rețete cu ingrediente similare: cozonac, căpșuni, căpșuni gem, suc de lămâie, suc de lămâie, păstaie de vanilie, vanilie extract, zahăr înghețat, ouă, lapte, făină premium
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. 20 cm formă pentru coaceți unsoarea cu unt. Pune pe partea de jos a formularului hârtie pergament. Ungeți hârtia cu unt și se presară cu făină.
- Faceți un biscuit: într-un bol mediu, amestecați făina, zahăr granulat, praf de copt și sare. Într-un alt bol, amestecați până când unt topit omogen, păstăi turnate vanilie, ouă, lapte și coajă de lămâie. Adăugați lichidul rezultat în uscați amestecul și amestecați bine cu o lingură de lemn. Turnați aluatul în formă pregătită și coaceți timp de 35-40 de minute. scobitoare lipit în mijlocul biscuitului, trebuie să rămână curat. Tort de burete scoateți și lăsați în formă 10 minute. Apoi scoateți-l din formă și lasă-l să se răcească complet. În articol vei citi cu ce să faci păstăi de vanilie.
- Între timp, pregătiți umplutura: 16 fructe de căpșuni tăiat pe jumătate. Într-un bol mediu, amestecați până la neted. consistența 1 linguriță. l. apă și gem de căpșuni. Adăugați jumătățile fructe de padure, amestecati si dati deoparte. Căpșuni rămase se taie în felii subțiri și se amestecă într-un bol separat cu 2 lingurițe. l. zahăr pudră și suc de lămâie. Puneți deoparte. Într-un bol bateți cu un mixer crema rămânând 1 lingură. l. zahăr pudră și extract de vanilie. Ar trebui să obțineți o spumă groasă. biciuit pune crema la frigider.
- Taie cu grijă biscuitul în două prăjituri. Partea de sus se pune pe o farfurie cu tăiatul în sus. Presărați ambele prăjituri cu suc căpșuni mărunțite. Câteva linguri de frișcă se adaugă în boabele feliate. Puneți amestecul rezultat stratul de jos al tortului. Acoperiți-l cu stratul superior, așezați deasupra restul de frisca. Încingeți tortul cu jumătăți de căpșuni și suc.