Reteta foto pas cu pas a unei torturi care simuleaza cartofii coapte in coaja învelită în folie. Pentru gătit folosit cozonac, cremă cu unt, mastic de ciocolată de casă и жевательные конфеты. 
Photo of the dish: Эндрю ПерселлTimp: 2 ore. 25 de minute Dificultate: Porții ușoare: 16 – 20 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. crema de vanilie
- 3 dulciuri de mestecat (marmeladă de mestecat) galben, precum Mamba, Frutella sau Starburst
- 2 frunze de mentă proaspătă
- 1 lingură l. lapte
- 3 – 4 linguri. zahăr pudră
- Lubrifiant pentru mucegai (spray de gătit)
- 110 gr. unt la temperatura camerei
- 2 linguriță pudră de cacao + puțin pentru a stropi
- 2 pachete de 500 gr. amestec uscat pentru coacere biscuiți albi sau cupcake
Rețete cu ingrediente similare: un amestec de cupcake, mentă, smântână, zahăr înghețat, cacao, lapte, marmeladă
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți 3 matrițe rotunde cu un diametru de 23 cm, ungeți-le ulei. Pregătiți amestecul de biscuiți conform turnați bătutul în forme pregătite și coaceți până la fiert la temperatura indicată pe pachet. Se lasă să se răcească.
- Faceți un mastic de patiserie pentru a simula cartoful coaja: bateti untul si laptele cu un mixer pana obtineti masă omogenă. Se toarnă în mai multe etape fără oprire pudră de cacao și zahăr glaziv. Continuați șoptirea până la amestec va deveni gros ca un aluat de fursecuri. Împărțiți masticul în două părți egale și se formează în 2 bile, se înfășoară cu folie de agățare și puse la frigider.
- Cu un cuțit, tăiați blaturile cu cupole din 2 biscuiți. Conectați biscuiții între ei, sandwich-ul prăjiturilor cu o cremă; Așezați restul de tort cu un vârf de cupru deasupra tortului. Scoateți tortul timp de 30 de minute. în congelator.
- Utilizați un cuțit cu dinți ascuțite pentru a modela tortul (lăsați biscuitul tăiat pentru a simula pulpa de cartofi). Acoperiți întregul tort cu un strat subțire de cremă.
- Presărați o foaie de hârtie pergament cu pulbere de cacao. din rola mastic rece două ovale de 13×26 cm., stropind pulbere de cacao (astfel încât masticul se lipește mai puțin de știftul de care are nevoie se rostogolesc între două foi de folie de plastic dens).
- Acoperiți ovalul rulat cu pergament și transferați cu grijă în o prăjitură. Repetați acești pași cu cel de-al doilea oval, suprapunându-l astfel astfel încât marginile să se suprapună câțiva centimetri ca prezentat în figură. Excesul de mastic în partea de jos a tortului nu poate tăiate, acestea sunt acoperite cu folie.
- Din resturile de biscuiți, faceți un biscuit să se sfărâme și turnați-l în indentare deasupra tortului.
- Extindeți dulciurile de mestecat și le puneți la microunde cuptor până la moale, aproximativ 12 secunde. Dă-le o formă de piesă unt și puneți firimituri de biscuiți.
- Lăsați frunze de mentă în bucăți mici și împrăștiați partea de sus a tortului. Înfășurați fundul tortului cu o foaie mare folie.
