Tort de caș fără ciocolată

Numele original al acestui desert este tortul pentru gheață, care este literal se traduce prin „tort din frigider”. El a primit acest nume datorită metodei sale de gătit – ciocolată subțire crocantă napolitane se unge cu frișcă și se așază una peste alta în straturi și puneți la frigider peste noapte. Napolitane înmuiate în cremă peste noapte și devin moi. Primul astfel de tort a apărut în Statele Unite Primul Război Mondial, și mai târziu a devenit foarte popular, în ceea ce privește toate ingredientele pentru prepararea sa ar putea fi cumpărate într-un magazin, что значительно упрощало процесс. Fotografie cu tort de ciocolată cu coajă fără coacere Time: 35 мин. plus timp de răcire Dificultate: ușor Porții: 8 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 3.75 art. grăsime smântână rece 33%
  • 1,5 linguri. brânză mascarpone
  • 1/3 art. zahăr pudră
  • 1 lingură extract de vanilie
  • 2/3 pastă de nuci de ciocolată cu alune (de ex. Nutella)
  • 20 crackers Graham cu cacao

Rețete cu ingrediente similare: pastă de nuci de ciocolată, prăjituri prajitura scurta, extract de vanilie, zahar inghetat, branza mascarpone, smântână

Pregătirea rețetei:

  1. Folosind un mixer, bate 1 lingură într-un bol mare. smântână grasă 3/4 art. mascarpone, zahăr pudră și extract de vanilie la scăzut viteza până la uniformitate. Apoi creșteți viteza la mediu și bate până se formează vârfuri solide, 1-2 minute.
  2. Într-un bol separat, amestecați restul de 3/4 linguriță. smântână grasă și mascarpone cu pastă de nuci de ciocolată. Bateți cu un mixer pornit viteză mică până la netedă, apoi crește viteza la mediu și bate până la vârfuri solide, 1-2 minute.
  3. Puneți pe partea de jos 20 cm. Formați 4 fisuri într-un singur strat, spargeți bucăți astfel încât să umple toate spațiile goale. Puneți crackers jumătate din frișcă de vanilie, apoi faceți un alt strat de biscuiti. Blat cu o jumătate de nucă de ciocolată bătută cremă.
  4. Apoi repetați din nou: un strat de biscuiți, vanilie biciuită crema cu mascarpone, biscuiti din nou si nuca de ciocolata ramasa frisca. Acoperiți cu peliculă cling și introduceți frigider cel puțin 6 ore sau noaptea.
  5. Scoateți filmul și trageți un cuțit ascuțit de-a lungul marginii matriței. Decolare inel detașabil; netezi părțile tortului cu o patiserie curbă cuțit de chit. Puneți restul de 4 crăpături într-o pungă mare, cu ajutorul unei agrafe și zdrobiți-le fin. Se presara laturile tortului cu rezultatul obtinut firimituri.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: