Tort de ciocolată cu înghețată, banane și caramel – detaliat reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 5 ore. Dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Korzh
- 8 farfurii (32 buc.) Graham crackers cu cacao aluatul
- 5 linguri. l. (75 gr.) Unt la temperatura camerei
- 2 lingurițe l. zahăr
- 1 lingură l. extract de vanilie
umplere
- 110 gr. ciocolată cu lapte, tocată
- 2 pachete (400 g fiecare) de vanilie înmuiată inghetata
- 2 banane, tocate subțire
- 3/4 art. sos de caramel dulce de leche
glazură
- 2 lingurițe l. smântână grasă
- 55 gr. ciocolată cu lapte, tocată
- 1 lingură sirop de porumb
Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu coajă scurtă, ciocolată lapte, smântână, cremă dolce de leche, extract de vanilie, sirop de porumb, înghețată de vanilie, banane
Pregătirea rețetei:
- Gatiti tortul. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. tocați biscuiti, cremoși unt, zahăr și vanilie. Se toarnă amestecul într-o tigaie pentru tort (22 cm.) apăsând uniform pe fund și pe pereți. Se coace aproximativ 15 minute, până când tortul nu se va întări. Se lasă să se răcească complet.
- Pregătiți umplutura. Într-un bol potrivit pentru cuptor cu microunde, puneți ciocolată și 1/4 linguriță. inghetata. Cuptorul cu microunde la 30 de secunde, agitând, până când amestecul este aproape complet topit. Se agită până când uniformitate. Bateți înghețata rămasă într-un recipient mare cu un mixer la viteză medie mare timp de aproximativ 3 minute – înghețată trebuie devin aerisite, dar nu se topesc. Conduceți în amestecul de ciocolată. loc la congelator pentru întărire aproximativ 1 oră
- Puneți feliile de banană pe tort. Întindeți deasupra sos de caramel și la frigider 30 de minute. Scoateți înghețata pe un strat de banane caramelizate și neteziți spatula de cauciuc. Congelați timp de 4 ore pentru a face prăjitura bună călit.
- Gătiți glazura. Aduceți crema la fiert tigaie mică la foc moderat. Se scoate din foc, se adaugă sirop de ciocolată și porumb și bateți cu biciul până la netezire, a topi ciocolata. Se răcește, amestecând ocazional, cam 15 minute la o textură păstoasă. Turnați lent glazura pe strat. inghetata. Înlocuiți tortul în congelator pentru a le seta. înainte lasati-l sa stea 10 minute. la temperatura camerei.
