Placinta de dovleac cu tort de ghimbir – o reteta detaliata приготовления. 
Photo of the dish: РайанTimpul Liebe: 2 ore. Dificultate: Porții ușoare: 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Korzh
- 170 gr fursecuri crocante de ghimbir
- 1 lingură l. ghimbir confiat tocat (fructe confiate)
- 1 lingură l. zahăr din trestie
- 4 lingurițe. l. unt topit
umplere
- 450 gr piure de dovleac
- 1 lingură lapte de cocos
- 3/4 art. zahăr granulat
- 2 ouă mari bătute ușor
- 0,5 linguriță extract de vanilie
ornamentare
- 3/4 art. smântână grasă
- 1 lingură l. zahăr din trestie
- 1/4 lingură condimente pentru plăcinta de dovleac și puțin mai mult pentru presararea
Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu coajă scurtă, fructe confiate, zahăr maro, piure de dovleac, lapte de cocos, ouă, smântână, extract de vanilie condiment pentru plăcintă cu dovleac
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți tortul: preîncălziți cuptorul la 160 ° C. tocați biscuiții, ghimbirul confiat și zahăr din trestie. Adăugați untul topit și porniți combina, a se amesteca. Pe partea de jos și pereții unui tort rotund 23 cm în diametru.Se întinde aluatul apăsând uniform. Coaceți până când se stabilește și până când marginile sunt ușor uscate, 10-12 minute Mutați-vă pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească.
- Pregătiți umplutura: într-un bol mediu până la neted amestecați piureul de dovleac cu lapte, laptele de cocos, zahăr granulat, ouă, vanilie, ghimbir tocat și sare. Se toarnă în amestec în baza răcită pentru plăcintă. Se coace până când umplerea este congelată și nu va înceta să pară umed timp de 1 1/4 h. Mutați-vă la gratar și lăsați să se răcească complet (acest lucru va dura cel puțin 2 h.).
- Pregătiți decorul: bateți într-un bol cu un mixer la o viteză moderat de mare, cremă de zahăr din trestie și condimente pentru plăcinta de dovleac până se formează vârfuri solide (aceasta durează aproximativ 3 minute). Răspândiți pe suprafața plăcintei; se presara cu condimente pentru placinta de dovleac.Pentru umplutura pentru aceasta Pe lângă dovleac, se pot adăuga mere la plăcintă de casă.
