Deși înghețata nu este cel mai popular desert în timpul iernii sărbători, din ea poți să faci și un adevărat festiv tort cu arome tradiționale de Crăciun a pâinii italiene panettone cu fructe uscate, care sunt de obicei coapte pentru Crăciun și Cocktail de iarnă cu picior de ouă cu cremă și mirodenii. La vanilie inghetata a capatat un gust “de iarna”, amesteca-l cu ghimbir, scortisoara și nucșoară. Tăiați panetonul în felii și lăsați-l straturi cu înghețată picantă, se înmoaie într-un amestec de cremă și coniac. A se adauga tortul cu frisca si nucsoara rasa орехом. Time: 5oră. Dificultate: Porți ușoare: 10-12 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 linguri. înghețată de vanilie ușor înmuiată
- 0,5 linguriță ghimbir măcinat
- 0,5 linguriță scortisoara macinata
- 0,5 linguriță nucsoara rasa + in plus pentru creștet
- 2,5 linguri. smântână rece
- 1/4 art. coniac
- 1 panettonă (aproximativ 1 kg.), Feliată în felii 2,5 cm
- 1/4 art. zahăr pudră
- 1 lingură extract de vanilie
Rețete cu ingrediente similare: înghețată de vanilie, înghețată, ghimbir măcinat, scorțișoară, nucșoară, cremă, coniac, panettone, zahăr pudră, extract de vanilie
Pregatire reteta:
- Intr-un bol mare, amesteca inghetata, ghimbirul, scortisoara si nucsoara nuc. Acoperiți și congelați până când sunt gata de utilizare.
- Într-un bol mic, amestecați 0,5 lingurițe. crema cu rachiu. Acoperiți partea de jos a unui vas de gătit detașabil cu un diametru de 22 cm. hârtie pergament. Întindeți aproximativ 1/3 din felii pannetone într-un singur strat, tăind bucăți, dacă este necesar, pentru a acoperi complet fundul matriței. Ungeți ușor panettonul crema cu rachiu. Întindeți jumătate din înghețată condimentată deasupra. Repetați din nou stratul de panettonă, ungându-l cu smântână și deasupra scoate înghețata rămasă. Acoperiți-l cu panettonul rămas și se unge cu crema rămasă. Acoperiți forma cu folie și puneți-o înăuntru congelator cel puțin 4 ore sau noaptea.
- Scoateți tortul din congelator cu aproximativ 20 de minute înainte hranei pentru animale. Bateți într-un bol mare cu un mixer la viteză medie. restul de 2 lingurițe. smântână cu zahăr pudră și vanilie până formarea vârfurilor moi, aproximativ 2 minute. Scoateți inelul de matriță. Acoperiți tortul cu frișcă și presărați cu nucșoară.