Tort de Paște pe gălbenușuri

Kulich este o parte delicioasă a tradiției de Paști. În urma acestui simplu rețetă, puteți găti pâine de Paște aromată și luxuriantă cu fructe confiate, stafide, migdale și coajă de lămâie. Nu uitați să adăugați капельку romi ! Foto tort de Paște pe gălbenușuri Time: Сложность: среднеCantitate: 3-5 prăjituri de Paște. Rețetele măsurate sunt utilizate în rețete. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 2 pliculețe de drojdie uscată
  • 1/2 lingură. apă caldă
  • 2 lingurițe lapte
  • 2,5 linguri. zahăr
  • Aproximativ 8-10 art. făină
  • 12 gălbenușuri de ou
  • 240 gr. plus 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt, topit
  • 1 lingură fructe confiate tocate
  • 1 lingură stafide
  • 1/3 art. migdale mărunțite mărunțite
  • 1 lingură l. рома
  • 2 păstăi de vanilie mărunțite
  • Zestă de 1 lămâie, unsă
  • Un pic de sare

Rețete cu ingrediente similare: lapte, ouă, unt, fructe confiate, stafide, migdale, rom, păstăi de vanilie, coajă de lămâie, făină zahăr premium

Pregătirea rețetei:

  1. Diluează drojdia în 1/2 lingură. apă caldă. Lasă-i să stea înăuntru timp de 15 minute.
  2. Încălziți laptele până când apar mici bule. Conectați 1 Art. zahăr și 1,5 linguriță. faina si toarna laptele fierbinte, amestecand pana consistența smântânii. Dacă amestecul este prea gros, adăugați încă 1/2 Art. lapte. Lasă amestecul să se răcească ușor și adaugă drojdia. măturică gălbenușurile de ou cu zahărul rămas până la limpezire. adăuga untul topit în amestecul de drojdie, apoi adăugați oul acolo gălbenușuri cu zahăr. Se amestecă treptat în făina rămasă. Aluatul ar trebui devin moi, elastice și nu te lipi de mâini.
  3. Adăugați fructe confiate, stafide, migdale, rom, vanilie, coajă de lămâie și sare, frământați bine aproximativ 30 de minute. Dați testul ridicați-vă cel puțin 3 ore într-un loc cald, rezistent la vânt, acoperind cu un prosop de bucătărie.
  4. După ce aluatul a crescut, puneți-l la uns unt și făină presărate forme de tort sau cutii de conserve. (Formele lubrifiate pot fi acoperite cu hârtie kraft unsă.) Asigurați-vă că formularele sau borcanele nu au mai mult de 1/3. da Tortul de Paște să crească încă 30-45 de minute. Coaceți aproximativ 1-1.5 ore la o temperatură de 120-150 ° C, până când prăjitura de Paște este rumenită și va deveni magnific.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: