Torturi de porumb Okra – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 20 мин. Dificultate: ușor Porții: 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 art. felii grosime de aproximativ 0,3 cm. okra
- Spray de gătit antiaderent
- 2 lingurițe făină de porumb
- 2,5 linguri. apă
- 1,5 linguriță sare
- Ulei vegetal
- Unt, pentru servire
Retete cu ingrediente similare: okra, faina de porumb, okra
Pregătirea rețetei:
- Presărați tigaia cu un spray de gătit și încălziți-o căldură moderat ridicată. Combinați porumbul, apa și sarea. da stai amestecul timp de câteva minute. Aluatul trebuie să fie foarte lichid. Adăugați okra tocată și amestecați.
- Reduceți căldura la mediu (nu mai mare). Se toarnă în tigaie ulei vegetal, apoi turnați aluatul în centrul tigaiei la s-a întins pe tot fundul. Marginile trebuie să fie crocante “Lace”. Amestecați aluatul înainte de a pregăti următoarea tortilă. și adăugați ulei în tigaie. Se serveste cu cremoasa unt.Consiliere culinare: Pentru a întoarce tortilele folosiți tehnica plăcii inversate. Când marginile tortilelor rumenit ușor, așezați o placă de sticlă umedă deasupra. Prindeți mânerul tigaiei și întoarceți tigaia, astfel încât tortul să fie pe o farfurie. Glisați tortilla din farfurie în tigați și prăjiți pe cealaltă parte până se rumenesc culoare.
