Truffle mix Ri Drummond semisweet și dulceag ciocolata cu lapte condensat și extract de mentă este așa delicios că pur și simplu nu poți rezista să nu mănânci o lingură înăuntru
Timp de gătit
. Glazura de ciocolată cu lapte topit adaugă har trufe. Decorați suprafața prin stropirea cu zahăr gros, nu este va da estetică numai la servire, dar va face și bomboane хрустящими. 
Time: 2 час. 35 de minute dificultate: Cantitate ușoară: 36 buc Rețetele folosesc recipiente volumetrice volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 gr ciocolată dulce de calitate înaltă
- 220 gr ciocolată semisweet
- 400 gr. lapte condensat
- Extract de mentă (3 sau 4 picături)
- 220 gr ciocolată cu lapte fuzibil
- Zahar pentru decorare
- Culoarea alimentelor verde
Retete cu ingrediente similare: ciocolata neagra, ciocolata semisweet, lapte condensat, extract de mentă, ciocolată cu lapte
Pregătirea rețetei:
- Încălziți ciocolata neagră și laptele condensat într-un cazan dublu moderat scăzut până la ciocolată topită iar amestecul nu va fi omogen. Consistența amestecului va fi similară cu jeleu. Adăugați extract de mentă după gust.
- Scoateți din foc, apoi acoperiți și răciți la răcire completă cel puțin 2 ore
- După răcire, formați bile de dimensiuni de ceai din amestec lingură, apoi scufundați-le în înghețarea laptelui topit ciocolată în timp ce utilizați o furculiță pentru a face ciocolată în exces stiva.
- Vopsiți puțin zahăr pentru decor colorant alimentar și presărați partea superioară a trufelor.
