Reteta a fost inventata pentru toti carora le-a placut (si le-a placut) in copilarie acum) brutărie scurtă de patiserie. Restul le va plăcea și aceste trufe, încercându-le. Bomboane deja acoperite cu ciocolată presărați destul de mult cu sare de mare, care le va îmbogăți gustul și textura. Formarea și scufundarea bilelor în glazură va fi mai ușoară dacă pre-răciți aluatul în congelator (20-30 minute). De asemenea, merită luat în considerare faptul că, deși în rețetă nu există ouă crude, făină fără Tratamentul termic nu este întotdeauna sigur.
Autor de rețetă – Angela Lively
Time: 3 час. 45 de minute dificultate: cantitate ușoară: 60 trufe. Rețetele folosesc măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 lingură. untul înmuiat
- 3/4 art. zahăr brun
- 1 lingură extract de vanilie
- 2 lingurițe faina, incalzeste la cuptorul cu microunde timp de 2 minute, asta va reduce riscul de boli asociate utilizării sale în materii prime sub formă de
- 1 cutie (400 gr.) De lapte condensat
- 1/2 lingură. mini granule de ciocolată închisă
- 1 lingură coji mărunțiți mărunt
- 700 gr. a cumpărat plăci de glazură cu ciocolată
Rețete cu ingrediente similare: unt, zahăr maro, extract de vanilie, făină, lapte condensat, ciocolată întunecat, pecani, ciocolată
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mare, bateți cremoasa cu un mixer la viteză medie unt cu zahăr brun până la o consistență cremoasă. adăuga extract de vanilie. Treptat, în timp ce continuă să bată, făină și se toarnă laptele condensat. Adăugați bucățile de ciocolată și păcanele, se amesteca bine. Formați bile cu un diametru de 2,5 cm le pe hartie de ceara si lasam la frigider 2 ore.
- Topitura a cumpărat glazură într-o baie de aburi. Folosind 2 furci, scufundați bilele din aluat în masa de ciocolată rezultată, astfel încât acestea complet acoperit. Puneți hârtie de ceară și refrigerați până când întărire. Păstrați la frigider cel puțin 1 oră înainte de servire.
remarcă
Deoarece aluatul este lipicios, acoperiți degetele cu făină. Se va simplifica bile rulante
