În locul unei fundații tradiționale, Jada De Laurentis folosește Biscuiți italieni biscotti. Ca îndulcitor, ea ia miere de trifoi și coaja de portocale care adaugă florale note de brânză cremă cu mix de ricotta. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 50 min. Dificultate: porții medii: 12 – 16 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 225 gr. prăjituri biscotti terminate, rețetă de nuci biscotti
- 6 lingurițe. l. (85 gr.) Unt topit
- 1 pachet (340 gr.) Brânză ricotta obținută din lapte proaspăt (scurgeți saramură)
- 2 pachet (225 gr.) Brânză mascarpone la temperatura camerei
- 3/4 art. (140 gr.) Zahăr
- 1/4 art. (85 gr.) Miere de portocale sau trifoi
- 1 lingură l. coaja de portocala
- 4 ouă din categoria CO
Rețete cu ingrediente similare: brânză ricotta, brânză mascarpone, miere, ouă, coaja de portocală
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Înfășurați o matriță divizată cu un diametru 23 cm. În două straturi de folie densă până la o înălțime de 7 cm. Pe laturi. tocați biscotele cu procesorul de alimente. Se adaugă topit unt și bateți bine până se umezesc firimiturile. Ține-te amestec pentru bază până la fund (nu mergeți la bord) pregătit formular. Se coace până se rumenesc aproximativ 15 minute. complet răciți baza pe grătar.
- Într-un bol curat dintr-un procesor de alimente, bateți până la neted ricotta. Se adauga crema de branza si zaharul si se bate bine. oprirea periodică a aparatului pentru a colecta amestecul de pe marginile vasului. Adăugați miere și coaja de portocale. Adăugați ouă și bateți în modul “puls” până când componentele sunt complet amestecate.
- Turnați amestecul de brânză pe bază într-o formă. Pune detasabil formă într-un vas mare de copt. Se toarnă într-un vas de copt apă fierbinte, astfel încât să acopere jumătate părțile detașabile formular. Se coace aproximativ 1 oră și 5 minute. până la aur, centru ar trebui să se bată ușor dacă agitați ușor forma (tort) va deveni dens atunci când este răcit).
- Puneți plăcinta pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească 1 oră. La frigider cel puțin 8 ore și cel mult 2 al zilei. Tăiați tortul în bucăți triunghiulare și serviți.
