Plăcile conform acestei rețete sunt preparate pe un aluat de drojdie incepe sa o framanti seara si sa pui peste noapte la frigider. Dimineața, adăugați restul ingredientelor și prăjiți într-un aparat electric fier antiaderent. Vafele sunt ușoare crocante pe exterior, cu un gust bogat care le conferă făină integrală și făină de ovăz. Serviți cald cu fructe, сиропами или йогуртом. 
Time: 8 час. 50 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 7 gr. drojdie uscată activă
- 0,5 linguri. apă caldă (40-45 ° C)
- 2 lingurițe iaurt sau kefir
- 3 linguri. l. unt de arahide
- 2 lingurițe l. zahăr
- 2 lingurițe făină integrală
- 0,5 linguri. fulgi de ovăz
- Proteine 4 ouă mari
- 1/8 lingură sifon
- 1/4 lingură sare fină
- Spray culinar pentru a stropi un fier de napolitana
- Sirop de artar
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, făină cereale integrale, unt de arahide, fulgi de ovăz, ouă, clabber
Pregătirea rețetei:
- Turnați apa într-un bol mare și turnați drojdia deasupra; da stai până spumă, aproximativ 5 minute. Adăugați iaurtul, unt de arahide, zahăr și făină și se amestecă până masă omogenă. Acoperiți vasul cu folie de plastic și așezați la frigider pentru noapte.
- Preîncălziți fierul cu vafă. Amestecați faina de ovăz și aluatul de ou proteine, bicarbonat de sodiu și sare. Se presara usor fierbinte cu napolitana fierbinte spray culinar.
- Turnați aproximativ 1/3 linguriță. aluat în fiecare secțiune și întindeți-l pe margini cu spatele lingurii. Se prăjesc până vafele nu vor deveni crocante și aurii, 5-7 minute. Repetați asta la fel cu testul rămas. Serviți vafe de arțar sirop.
