Bile verzi de varza de Bruxelles, pană de ceapă visiniu și inelele roșii strălucitoare ale lui Jalapeno vă vor transforma mâncarea din legume confetti festivi. Ceea ce este necesar pentru ca masa de Anul Nou să nu fie părea plictisitor. Iar gustul mâncărurilor laterale este la fel de luminos aspectul ei. Turnați legumele coapte cu sos dulce și acru oțet de vin, miere, stafide și ardei iute și se servește. dacă dacă doriți ca sosul să obțină mai multe note arzătoare, nu periați semințele cu перца халапеньо. 
Time: 1 hour.Dificultate: Porțiuni ușoare: 4
Reteta:
Puneți 2 foi de copt în cuptor și încălziți-l la 230 ° C. Într-un bol se amestecă 1,1 kg. Varză de Bruxelles (tăiată și feliată în jumătate), 2 cepe roșii (feliate cu pene), 1/4 linguriță. ulei de măsline, 2 lingurițe. sare grosieră și puțin măcinat piper. Coaceți felia de varză în cuptor pe foi de fierbere fierbinți până la jumătate gata până devine fragedă și rumenită, 30-40 minute. Între timp, într-o cratiță mică la foc mediu se aduce la fierbere un amestec de 0,5 linguri. oțet de vin alb, 1/4 lingură. stafide ușoare, 2 lingurițe. l. miere și păstaie pe jumătate tocată ardei roșii jalapeno (cojiți pentru mai puțin rigiditate) și se fierbe până la sirop, aproximativ 8 minute. turna legume cu sos. Rețete cu ingrediente similare: varză varză de Bruxelles, ceapă roșie, oțet de vin, stafide, miere, ardei iute
