Waffle delicioase și foarte hrănitoare. Se coace separat se amesteca si se amesteca in aluat, adaugand scortisoara si zahăr brun. Vafele belgiene sunt mai bune pentru prăjit vafe cu celule mari în care puteți pune mini marshmallow și prăjiți la cuptor, astfel încât bezele sunt frumoase Am rumenit. Turnați siropul de arțar peste napolitane și serviți ca полезные и вкусные пирожные. 
Time: 1 час. 20 min. Dificultate: ușor Cantitate: 6 napolitane Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 tubercul de cartofi dulci
- 0,5 linguri. făină premium
- 0,5 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sifon
- 0,5 linguriță scortisoara macinata
- 1/4 lingură sare fină
- 3/4 art. acru
- 1/3 art. ulei vegetal + suplimentar pentru ungere fier de călcat
- 3 linguri. l. zahăr brun
- 1 ou mare + 1 proteine mari de ou
- Sirop de arțar pentru servire
- 0,5 linguri. mini marshmallow
- Echipamente speciale: producător de vafe (de preferință pentru Napolitane belgiene)
Rețete cu ingrediente similare: napolitane, cartofi dulci (cartof dulce), marshmallows, faina premium, oua, iaurt, zahar maro, scortisoara
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Tocați cartoful dulce cu o furculiță și coaceți până la moale, aproximativ 40 de minute. Se răcește, apoi se decojesc și măcinăm pulpa într-un procesor alimentar până la o consistență de smoothie.
- Reduceți temperatura cuptorului la 90 ° C (astfel încât vafurile finite păstrați cald). Preîncălziți fierul cu vafă până la înaltă medie temperatura, dacă există moduri pe ea (dacă nu există moduri, nimic teribil).
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați făina, praful de copt, soda, scorțișoară și sare. În alt bol, bateți iaurtul, 0,5 lingurițe. piure de cartofi din cartof dulce, ulei vegetal, ou și proteine. Turnați amestecul lichid în făina și amestecă ușor până la neted înfricoșător dacă există puțini bulgări în test).
- Ungeți ușor partea superioară și inferioară a fierului de napolitane cu legume ulei. Umpleți fierul de waffle cu aluat pentru aproximativ trei sferturi (pornit unele fiare de waffle au semne). Închideți capacul și prăjiți până când vafele nu vor deveni grosolane și ușor crocante, 6-10 minute. terminat pliați napolitele într-o farfurie, acoperiți cu folie și păstrați la cuptor până când prăji restul.
- Porniți funcția grătar în cuptor. Presărați fiecare vafe un pic de sirop și presărați 1/4 linguriță. mini marshmallow. Se prăjesc la cuptor până se rumenesc, 15 – 30 de secunde. Notă Piureul de cartofi dulci poate fi preparat în prealabil și păstrat la frigider 3 zile. Gofrele pot fi congelate într-o pungă cu ziplock până la 1 lună. Înainte de a servi, încălziți cuptor de prăjit sau cuptor convențional la o temperatură de 150 ° C clare.
