Vafe de pecan – o rețetă detaliată pentru gătit. prieteni: 
Fotografia farfuriei: Kang Kim Timp: 40 min. Dificultate: ușor Cantitate: 6 vafe mari Rețetele folosesc recipiente de măsurare. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 art. nuci pecan
- 1,5 linguri. făină premium
- 1/3 art. zahăr
- 1/2 lingură sare
- 1/2 lingură sifon
- 1 lingură praf de copt
- 1 ou mare
- 1 lingură lapte
- 1/2 lingură. iaurt
- 2 linguriță extract de vanilie
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt, topiți și răciți și multe altele pentru ungere
- 1/4 art. margarina, se topeste si se raceste
- Sirop de artar
Rețete cu ingrediente similare: lapte, kefir, făină mai mare soiuri, nuci, păcan, ouă, sirop de arțar, vanilie extract de vafe
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți păcanele pe o foaie de copt și coaceți, 5 – 7 minute. Se răcește, apoi se toacă. scădere temperatura în cuptor până la 90 ° C.
- Amestecați făina, zahărul, sarea, praful de copt și soda într-un bol mare. Bateți cu un bici într-un bol separat, ou, lapte, kefir și extract de vanilie, până la neted. Apoi amestecați oul masă, ghee și margarină cu amestec de făină.
- Se preîncălzește fierul cu vafe și se unge cu unt topit. Se toarnă amestecul în porții într-un fier de napolitane și se presară cu 2 lingurițe. l. prăjite prăjite, coaceți napolitane până se rumenesc se pune pe o foaie de copt și se păstrează cald la cuptor. continua coace restul de vafe. Când se servește, se pune pe napolitane o felie de unt și se toarnă sirop de arțar.
