50 de feluri de mâncare și mâncăruri laterale din cereale

Completează-ți cina cu aceste rețete simple și feluri de mâncare. круп. 1. Orzul de perle каша сporumb. Toast 1,5 linguriță. orz de perle gătit în unt într-o cratiță la foc mediu 5 min. Adăugați 3 lingurițe. apă; aduce la fierbere. Coperta, se pune la foc mic și se gătește 20-30 de minute până la lichid se înmoaie. Saltați 2 tulpini feliate de praz și 2 lingurițe. cimbru proaspăt în ulei de măsline la foc mediu timp de 5 min. Adăugați 2 lingurițe. porumb înghețat prăjit pe foc; încălzește-te. Se amestecă cu terci; sare și piper după gust.2. Перловаяterci cu ciuperci. Se prăjesc până la felii de 8 crocante felii de slănină la foc mediu ridicat. Adăugați 3 lingurițe. asortate de ciuperci tocate; gatiti 5 minute până la culoarea roz. pregăti terci de orz perlat cu porumb (nr. 1); se amestecă în slănină și ciuperci.3. Terci de orz cu anghinare. Fierbeți 2 lingurițe. orz de perle apă sărată așa cum este indicat pe ambalaj. Maro în 1/4 linguriță. miezuri de anghinare congelate cu ulei de măsline din ambalaj pe 255 gr. (pre-dezgheț), 2 lingurițe. tăiat pe jumătate peppadoes și 1 cățel de usturoi, feliat. Se amestecă cu terci și 2 lingurițe. l. marjoram tocat. 4. Перловая каша с песто из капустыкале. Fierbeți 2 lingurițe. orz perlat, conform indicațiilor de pe ambalaj. tocați procesorul alimentar în piure de cartofi 3 linguri. căluș tocat, 1/2 lingură. parmezan și ulei de măsline, 1/3 linguriță. nuci de 1/2 lingură coajă de lămâie și sare și un vârf de piper roșu în cereale. Se agită cu terci. Terci de orz cu morcovi și pastarnacul. Se agită 450 g. feliat morcovi și păstăi cu ulei de măsline, sare și piper. coace 30 de minute la 220 ° C până la ușor grosolan. Faceți orz de perle terci cu pesto (nr. 4); se amesteca cu morcovii si piureul. Sare 6. Polenta într-un aragaz lent. Adu-i celor slabi fierberea 5 lingurițe. apa, 2,5 linguri. lapte și 2 lingurițe. sare. Se toarnă 5.6 L bol multicooker ulei Amestecați în bici 1,5 linguriță. polenta (nu se gătește instantaneu), se adaugă 1 cep rozmarin și 2 frunze de dafin. Acoperiți și gătiți la foc mic 2 ore, amestecând în mijlocul gătitului. Scoate rozmarinul și frunze de dafin; se amestecă până la neted. Se amestecă 1 lingură. Parmezan, 1/2 lingură. mascarpone și 2 lingurițe. l. (30 gr.) Unt; se condimentează după gust. 7.Полента в мультиварке с грибами. Gătiti polenta înăuntru aragaz lent (nr. 6). Prăjiți 450 gr. felii de ciuperci de stridie 7 minute în ulei de măsline într-o tigaie la foc mare. Se amestecă 1/4 Art. pătrunjel tocat; se condimentează după gust. Serviți stabilind polenta și presărată cu brânză gorgonzola sfărâmată. 8. Polenta cu pesto. Se aduce la fierbere timp de 3 linguri. apă și lapte, 2 ore l. sare și un vârf de piper. Se amestecă cu un bici de 1,5 linguriță. mamaliga gătit rapid. Gatiti, amestecand, timp de 5 minute. a uniforma coerență. Se amestecă 1 lingură. Parmezan și 3 lingurițe. l. (45 gr.) unt. Adăugați sosul pesto deasupra. 9. Budincă „firit” cu cartof dulce. Aduceți la fiert 2 lingurițe. lapte, 2 Art. l. (30 gr.) Unt și zahăr brun, 1 lingură. sare și un vârf de ardei cayenne. Reduceți căldura la fierbere mică; mătură 1/2 lingură. mălai. Gătiti, amestecând, 2 min. înainte de îngroșare. Se amestecă 1 lingură. cartofi cu piure de conserve din cartof dulce, 3 gălbenușuri de ou și 1 linguriță. praf de copt. Scoateți din foc. Bateți 3 albușuri de ou până se înăbușesc; se amestecă în aluat. Transferați într-o farfurie pătrată cu ulei (20) cm) .; se coace 30 de minute la 190 ° C până la splendoare. 10. Пшенная каша с запеченной морковью.Se taie 450 gr. morcovi mici tăiați în jumătate, 2 roșii se taie ceapa în felii. Se amestecă cu ulei de măsline, sare și 1 lingură l. rozmarin proaspăt. Se coace 30 de minute. la 220 ° C moliciune. Fierbeți 2 lingurițe. mei în apă sărată, ca. indicat pe pachet. Amestecă cu ulei de măsline; adăugați deasupra legume. 11. Terci de hrișcă cu cartof dulce. Într-o tigaie încinsă moderat trecător la căldură mare 1 ceapă mărunțită până la roșie. Adăugați 3 lingurițe. bulion de pui, 2 lingurițe. tocate decojite cartof dulce și 3/4 linguri. grâu de hrișcă. Aduceți la fiert. Aduceți-vă jos foc, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute până la lichid se înmoaie. Se agită 110 g. gata fluturi de paste și 1/4 linguriță. pătrunjel tocat și smântână; sare.12. Terci întregi grâu cu rutabaga. Fierbeți 2 lingurițe. boabe de grâu în sărate apă, după cum este indicat pe pachet, adăugând 1 tăiat cuburi napi; scurge apa. Se agită 3 lingurițe. l. sirop de arțar și unt, 1 lingură. l. salvie mărunțită și un vârf de cayenne piper.13. Orez cu lămâie și ierburi. Aduceți la fiert 3 lingurițe. apa, 2 linguri. orez de iasomie, 3 fasii largi de coajă de lămâie, 1 frunză de dafin, 1 lingură. l. (15 gr.) Unt și 1 lingură. sare. Acoperiți; gatiti la foc mic timp de 20 de minute. până când orezul este moale. Se amestecă 2 lingurițe. l. pătrunjel tocat și arpagic. 14. Orez alb-negru. Pregătiți 1/2 porție de orez cu ierburi (nu. 13). Se fierbe 1 lingură. orez negru așa cum este indicat pe ambalaj. Amestecați ambele tipuri de orez cu spanacul tânăr și ciupercile tocate. felii (2 lingurițe); se strecoară cu ulei de nucă. Se condimentează cu sare. 15. Orez cu brânză și smântână. Gatiti 2 linguri. aburit orez conform indicațiilor de pe ambalaj. Se amestecă 1 lingură. tocat ceapa verde, cheddar ras si smantana; condimentează cu sare și piper cayenne. Transferați la o formă pătrată unsă pentru coacere (20 cm.). Adăugați puțin unt și presărați 2 lingurițe. l. parmezan ras. Se coace 20 de minute. la 230 ° C până la culoare aurie. 16. Dovleac umplut cu orez. tăiat tăiați în jumătate și curățați 3 semințe de dovleac; coacă partea se taie 30 min. la 180 ° C. Pregătiți un amestec de orez și brânză (nu. 15), adăugând un pachet (280 gr.) De spanac tocat congelat, care trebuie mai întâi dezghețat și stors. Pornește dovleacul orez; se strecoară cu ulei de măsline și se presară cu parmezan ras. Coaceți aproximativ 1 oră la 180 ° C până când dovleacul este moale. 17.Ризотто с тыквой в мультиварке. Trecător într-o tigaie înăuntru unt la foc mediu 1 căldare mărunțită și 2 linguriță. salvie tocată, 2 min. Se amestecă 1,75 linguriță. orez arborio. Gatiti, amestecand, 2 minute. Adăugați 6 lingurițe. bulion de pui 1/2 Art. vin alb uscat, 1 lingură. sare și un vârf de piper; aduce la fierbere. Transferați în vasul multicookerului cu un volum de 5,6 litri; agitație 3 linguri. dovleac cu nucă de coajă tocat. Acoperiți; gateste in modul de putere mare 2 ore Se amestecă 1 lingură. răzuită Parmezan. 18. Orez cu fasole roșie. Într-un ritm mediu, în medie Treceți focul timp de 5 minute. ceapa tocată în ulei vegetal, 1 ardei gras și un cățel de usturoi cu 1 lingură. l. pasta de rosii. Adăugați 3,5 lingurițe. apa, 2 linguri. orez la aburi și 1 linguriță. chimen măcinat și sare. Aduceți la fiert. Set slab foc, acoperă și gătește 20 de minute. până când orezul este moale. Se amestecă în 2 cutii de fasole roșie câte 410 g. (clătiți cu apă). 19. Orez cu fasole și kale. Faceți orez de fasole (nu. 18). Între timp, trecător de 6 linguri. căluș tocat în unt la foc mediu timp de 5-8 minute, până se usucă; condimentează cu sare și sosul fierbinte. Se adaugă la orez. 20. Orez roșu cu cârnați de andui. Aduceți la fierbere mică 3 lingurițe. bulion de pui, 2 lingurițe. orez roșu și 1 lingură. sare. Gatiti pana cand orez moale, 25 min. Maro 340 g. cârnați tocate andui în ulei vegetal la foc moderat. Adăugați 2 lingurițe. okra tocată, 1 linguriță. ceapa verde tocata si rosie ardei gras; trecător 5 minute Se amestecă cu orezul; se condimentează după gust. 21. Orez cu sos de harissa. Se fierbe 2 Art. orez basmati așa cum este indicat pe ambalaj. Se amestecă 2 lingurițe. mazăre congelată (dezgheț), 1/2 lingură. morcovi ras, 1/4 fiecare Art. ceapa verde tocata, cilantro tocat si harissa (Pastă de chili marocană). Adăugați iaurtul deasupra. 22. Cel murdar Fig. Fierbeți 2 lingurițe. orez basmati așa cum este indicat pe ambalaj. Se rumenesc în ulei vegetal la foc mare, 230 g fiecare. sfărâmată cârnați italieni (fără coajă) și tocați ficatul de pui. Adăugați 1 linguriță. ceapa tocata si telina si 2 catei de usturoi tocat; gătește, amestecând, 3 minute. Se amestecă cu orez, adăugând 1/2 lingură. prune tocate, pătrunjel și castane. 23. Orez cu șofran și rodie. Trecător 4 buc. fagurii tocați 1 min. în unt într-o tocană la foc moderat. Se agită 3 lingurițe. apa, 2 linguri. orez basmati, 2 păstăi de cardamom și anason stelat, câte 1 oră fiecare. l. șofran și sare. Aduceți la fiert. Acoperiți; gateste mai departe la foc mic 20 min. până când orezul este moale. Se amestecă cu fistic, semințe de rodie și cilantro tocat (3/4 tbsp.). 24. Orez sălbatic cu nuci și afine. Fierbeți 2 lingurițe. orez brun conform indicațiilor de pe ambalaje. Se trece 1/2 de ceapă mărunțită în unt stewpan la foc mediu mediu, 3 min. Se agită 3 lingurițe. pui bulion, 1 lingură. orez sălbatic și 1 lingură sare. Acoperiți; aprinde un foc mic. Gătiti timp de 45 de minute până când orezul sălbatic moale. Scurgeți lichidul. Se amestecă cu orez brun, adăugând câte 1 Art. boabe de coji mărunțite, afine uscate și struguri roșii, se taie în jumătate, 1/2 lingură. cilantro tocat și 1 suc de lămâie. 25.Бурый рис с брюссельской varză. Fierbeți 1,25 linguri. maro orez conform indicațiilor de pe ambalaj. Luați 450 g în frunze. Varza de Bruxelles; se amestecă cu sare și coaja de lămâie (1/2 tsp) și suc de 1 lămâie. Se amestecă cu orez, 1 cățel ras usturoi, 1/2 lingură. alune prăjite, parmezan ras, pătrunjel tocat și ulei de măsline. Condimentează după gust. 26. Orez în stil asiatic cu cârnați. Adu-i celor slabi fierberea 3 lingurițe. apa, 2 linguri. orez de iasomie, 2 felii de coajă ghimbir, 6 felii de cârnați chinezi uscați și 1 linguriță. sare. Acoperiți; gatiti la foc mic timp de 17 minute. până când orezul este moale. Se amestecă în 4 solzi tăiați și 2 lingurițe. semințe de susan ulei. 27. Orez prăjit. Gătiti orezul în stil asiatic (nr. 26); rece. Maron 230 g. ciuperci feliate in ulei vegetal într-o tigaie antiaderentă la foc mare în 5 minute Se amestecă orezul și 2 lingurițe. sos de soia; prăji, agitând constant până când sunt crocante. 28. Pilaf cu picant carne de vită. Maron 230 g. carne de vită măcinată și 1 tocat ceapa in unt la foc mic la foc moderat; apoi schimbă și șterge stewpan. Adăugați la ea 2 lingurițe. l. (30gr.) unt și 1 lingură. vermiceli sparte; toast 4 min. până se rumenesc. Adăugați 3 lingurițe. apa, 2 linguri. aburit orez, vită, 1/2 lingură. măceșă, scorțișoară și sare. Aduceți la fiertură blândă. Acoperiți; gateste pe slab foc 17 min. până când orezul este moale. Se amestecă 1/2 linguriță. tocat pătrunjel și nuci de pină prăjite. 29. Orez cu curry. Se toacă 1 ceapă mărunțită, 2 căței de usturoi tocat și 2 lingurițe l. pulbere de curry în ulei de măsline, în medie, în perioada de răsturnare 5 minute pe foc Adăugați 3,75 linguriță. apa, 2 linguri. orez basmati, 3/4 linguri. linte roșie uscată, 1 felie de ghimbir aproximativ 6,5 cm. (limpede și se taie în felii) și 1,5 linguriță. sare. Acoperiți; gateste mai departe la foc mic 17 min. până când orezul este moale. Se amestecă 3/4 linguriță. stafide-scorțișoară și 2 lingurițe. l. (30 gr.) Unt 30. Orez tropical Se aduce la fierbere 2 linguri. apa si orez de iasomie, 1 borcan (400 ml.) lapte de nucă de cocos, 3 lățime fasii de coajă de var, 1 linguriță. zahăr și sare. Acoperiți; gatiti la foc mic timp de 20 de minute. până când orezul este moale. 31. Risotto cu Spelt. Treceți 1 urechi tocați și 2 linguriță. proaspăt cimbru în unt la foc moderat. Adăugați 2 lingurițe. spelling (cereal farro) și 1/2 linguriță. vin alb; gatiti inainte de evaporare lichid. Adăugați 6 lingurițe. bulion de pui pentru 1 lingura. la un moment dat amestecând până când este absorbit timp de 30 de minute. Se amestecă 2 lingurițe. porumb, 3 linguri. l. (45 gr.) Unt, 1/2 lingură. parmezan și pătrunjel și 110 gr. brânză taleggio. 32. Ardei umpluți Spelt. Presărați 4 ardei copți tocați ulei de măsline; coaceți 15 minute la 200 ° C. Faceți risotto cu ortografie (nr. 31); umple-le cu ardei. Se presară cu parmezan și pesmet sfărâmat. Coaceți până la maro deschis timp de 30 de minute. Spelata cu broccoli. Se fierbe 1,5 linguriță. Farro de cereale, așa cum este indicat la ambalaje; rece. Se amestecă cu 1 bucată tocată broccoli la abur (răcoros), 1/2 linguriță. oliv ulei, 1/4 lingură. pătrunjel tocat și mentă, coajă și suc 2 Lămâi Meyer. Condimentează după gust. 34. Салатс полбой и цитрусами. Aduceți la fierbere mică 3 lingurițe. apă 1,5 linguri. cereale de farro si suc de portocale, 1 lingura. sare și 1 dafin foaie. Gatiti pana cand cerealele sunt moi, 30 de minute. Scurge apa; rece. Se amestecă cu 2 lingurițe. Salată de frize, 6 tăiate în felii portocale și / sau grapefruits și 1 linguriță. feliat telina, ceapa rosie si masline negre. Condimentează după gust. 35. Scris cu praz. Se fierbe 1 lingură. cereale farro indicat pe pachet. Aduceți la fiert ușor 1/2 linguriță. apa 1 Art. l. (15 gr.) Unt și 1 lingură. sare; se adaugă 6 lingurițe. prazul tocat. Acoperiți; gateste 15 minute la moliciune. Adăugați 2 lingurițe. Muștar Dijon și oțet de vin roșu și apoi farro. 36. Salată de Caprese cu spelte. Se fierbe 1,5 linguriță. Farro de cereale, așa cum este indicat pe ambalaj; rece. Se amestecă cu 2 lingurițe. roșii de struguri înjumătățite, 450 gr. Brânză Bocconcini 1 lingură frunze sfâșiate de busuioc, 6 lingurițe. l. ulei de măsline și 3 Art. l. otet de vin alb. Condimentează după gust. 37. Салатиз киноа со свеклой. Gatiti 1 lingura. quinoa așa cum este indicat pe ambalaje; rece. Bateți cu 2 lingurițe. l. oțet de cidru cu 1 h. l. Muștar Dijon; se agită 1/3 lingură. ulei de măsline. Se amestecă cu 4 lingurițe. amestec de salate Mesclan, 2 lingurițe. tocat cuburi de sfeclă fiartă, 1/2 linguriță. nuci confiate și felii de ceapă roșie. Amestecă quinoa aici și se condimentează după gust. Presărați brânză albastră.38. Quinoa cu caise uscate. Combinați într-o tocană de 3 lingurițe. apa, 1,5 linguri. quinoa 1 borcan de năut (clătiți) și 1 linguriță. chimen măcinat, măcinat coriandru și sare. Acoperiți; gateste 15 minute la moliciunea quinoei. Se amestecă 1 lingură. felii de caise uscate și cilantro tocat și suc de 1/2 lamaie; se strecoară cu ulei de măsline.39. Quinoa cu migdale și cireșe uscate. Urmați rețeta de quinoa cu caise uscate (nr. 38), înlocuirea condimentelor 1 lingură. cardamom măcinat și caise uscate cireșe uscate. Adăugați 1 linguriță. felii de migdale 40. Quinoa cu semințe și legume de susan. Gatiti 1,5 linguri. quinoa așa cum este indicat pe ambalaje; rece. Se amestecă cu un bici pentru 1/4 linguriță. oțet de orez și ulei vegetal cu 3 lingurițe. l. ulei de susan; se amestecă cu quinoa, adăugând 1,5 linguri. varză de fasole mărunțită, unsă morcovi, migdale feliate și ceapă verde și cuișoare 2 tangerine. Se condimentează cu sare. 41. Quinoa cu legume coapte. Se amestecă capul de fenicul tocat, ceapa roșie și 1 ardei gras cu ulei de măsline, sare și 2 lingurițe. l. amestecuri de condimente za’tar; coaceți la 230 ° C până când se rumenesc, 30 min. Se fierbe 1.5 Art. quinoa conform indicațiilor de pe pachet; se amestecă cu legumele. Se condimentează cu sare. Se presară cu pătrunjel tocat. 42. Булгур с запеченной цветнойкапустой. Fierbeți 2 lingurițe. bulgur conform indicațiilor de pe pachet. Amestecă inflorescențele cu 1 cap de conopidă cu ulei de măsline, sare și piper; se coace 30 de minute la 220 ° C până la culoarea roz. Adăugați varză în bulgur, 1 lingură. castravete tocat, mentă, pătrunjel și ceapă verde, 1/2 lingură. ulei de măsline și 1/4 linguriță. suc de lămâie și capere; amestecă totul. Sezonează gust 43. Bulgur cu roșii uscate la soare. Gătește Bulgur cu conopida (nr. 42); se adaugă 1/2 lingură. tocate uscate roșii, mărar și brânză feta, amestecă totul. 44. Bulgur s stafide. Se fierbe 1,5 linguriță. bulgur conform indicațiilor de pe pachet. Se caleste ceapa maruntita in ulei de masline la foc mediu pana cand moliciune, 5 minute Adăugați 1/2 lingură. nuci de pin și stafide; gatiti 2 minute Se amestecă cu bulgur, adăugând 1/4 linguriță. pătrunjel tocat și măsline verzi și 1 linguriță. coaja de portocala. Condimentează după gust. 45. Bulgur cu smochine. pregăti bulgur cu stafide (nr. 44), adăugând 1/2 tocat împreună cu ceapa capete de fenicul; folosiți caju în loc de nuci de pin și în loc de stafide, smochine uscate. 46. Salată dintr-un amestec de cereale cu mere. Preîncălziți 6 lingurițe. amestecul gătit congelat cereale, după cum este indicat pe ambalaj; rece. Se amestecă cu 2 mere, tăiat cuburi, adăugând 1 linguriță. nuci confiate, țelină tocată și prosciutto prăjit și 3 lingurițe. l. oțet balsamic alb și ulei de măsline; anotimp la gust. 47.Каша-ассорти с финиками. Fierbeți 2 lingurițe. amestecuri de cereale, conform indicațiilor pe pachet; trecător 3 minute în unt la foc mediu. Se amestecă 1/2 linguriță. curmale tocate și diverse verzi (cum ar fi ca mărar, tarhon și / sau pătrunjel); se condimentează după gust. 48. Gratină cu varză și coajă. Faceți un amestec de cereale cu curmale (Nr. 47); se agită 3/4 linguriță. smântână într-un terci încă cald. Într-o tigaie pornită trecător 8 linguri de căldură mare. a tăiat varză roșie și 1 ceapa tocata 110 g. unt, 10 min. Se adaugă 1,5 linguriță. semințe de caras, sare și piper. Se amestecă 1/2 linguriță. stafide și vin alb; gateste 10 minute Puneți în formular pentru coacere 23 x 33 cm .; puneți terci deasupra. Se coace 35 de minute. la 200 ° C până se rumenesc. 49. Porumbul Texas-Mexic terci. Aduceți la fiert 6 lingurițe. stoc de pui. Se amestecă 1,5 Art. granule de porumb și 1 lingură. sare. Acoperiți; gateste mai departe la foc mic, amestecând ocazional, 20 min. Se amestecă 2 lingurițe. răzuită brânză Pepper Jack și 2 lingurițe. l. (30 gr.) Unt. Se presara 1 Art. porumb înghețat prăjit pe foc (dezgheț) și 1 lingură. fasole de ochi negri amestecată cu ardei iute verde tocat și ceapă verde (1/3 linguriță) 50. Кукурузная каша с сыром и перцемпименто. Aduceți la fiert 6 lingurițe. apa, 2 lingurite. acut sos și sare. Coborâți căldura pentru o fierbere mică; se agită 1,5 linguriță. granule de porumb. Se acoperă și se gătește, amestecând ocazional, 15 min. înainte de îngroșare. Scoateți din căldură; intervine 2 lingurițe. cheddar ras 110 gr. brânză smântână, 1 lingură. ardei iute cu 2 pti. l. (30 gr.) Unt. Transfer la un formular uns pentru coacerea unui volum de 2,8 litri. și presărați 1 linguriță. zdrobit sărat biscuiti amestecati cu 2 linguri. l. unt topit; se coace 20 de minute la 190 ° C până la castaniu auriu. presăra arpagic tocat. Rețete cu ingrediente similare: cereale quinoa, orz perlat, grâu de porumb, crupe bulgur, crupe de vraci, hrișcă, grâu, orez, orez brun, orez sălbatic