Furaje de pui tocate – o rețetă detaliată pentru gătit. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 351 , grăsimi totale 21,5 g., grăsimi saturate, proteine 19 g, carbohidrați 21 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografie de platou: Antonis Achilleos Timp: 35 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 gr pui tocat
- 1/4 art. mazăre verde congelată (dezgheț)
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 1/2 lingură coriandru sol
- 1 lingură chimen măcinat
- sare
- 1/4 art. ulei vegetal plus câteva pentru gresaj
- 1/4 art. iaurt natural nonfat plus alte cateva pentru hrană
- 1 cap mare de ceapă roșie (1/2 tocat bucăți, 1/2 tăiate în jumătate de inele)
- 1 bucată de ghimbir decojit și feliat subțire Lungime de 2,5 cm.
- 1/4 art. cilantro proaspat tocat plus alte cateva pt ornamentare
- 4 gropi fără cavitate în interior sau pita
- Alune de caju și / sau sos picant pentru decorare opțional)
Rețete cu ingrediente similare: pui tocat, mazăre, ceapă roșie, usturoi, rădăcină de ghimbir, coriandru, chimen, pita, pita, sos picant, iaurt, nuci de caju, cilantro
Pregatire reteta:
- Într-un procesor de alimente, piure cu ceapă feliată cu ghimbir, usturoi, coriandru, chimen, 1/2 lingură sare și 1/2 lingură. apă.
- Într-o tigaie la foc mediu, încălziți leguma ulei. Pune ceapa feliată în jumătate de inele și prăjește până culoare aurie, 4-5 minute Adăugați pastele cu condimente și gătiți, amestecând până se usucă ușor, 8-10 minute. Pui pui se fierbe și se prăjește până devine moale, împărțind carnea în bucăți. Amestecați iaurtul cu 1/4 linguriță. apă, se adaugă în tigaie și se fierbe la foc mediu-mic, până când este fraged, încă 2-3 minute. Adăugați mazărea verde, cilantro și sare.
- Între timp, la foc mare, încălziți o altă tigaie. Ulegeți pitele, sare și prăjiți într-o tigaie, aproximativ un minut pe fiecare parte. Împărțiți amestecul de pui la numărul de gropi. Se toarnă iaurt și se presară cu cilantro. Garnisiți cu caju și / sau picant sos (opțional)
