Lasagna este unul dintre cele mai populare preparate italiene din întreaga lume. Deși rădăcinile sale provin din vremea Romei antice, în modern Forma lasanei a devenit cunoscută încă din secolul al XIV-lea. Vasul este aluat cu mai multe straturi, carne tocată, sos și brânză. Lasagna aromată și delicioasă cu carne de vită măcinată este suficient de gătită simplu și rapid și poate deveni atât un deliciu pentru vacanță, și повседневным блюдом. 
Time: 1 hour. 15 minute dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pungă de lasagna
- 700 gr. carne macină de vită
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 1 lingură usturoiul tocat
- 1 lingură l. oregano uscat
- 2 conserve (420 g fiecare) de sos de roșii din conserve
- 2 lingurițe l. oțet de cidru
- 2 lingurițe caș granulat cu cereale mici
- 2 lingurițe mozzarella rasă
Retete cu ingrediente similare: pasta de lasagna, vita macinata, sos tomate, brânză de căsuță, mozzarella, oregano
Pregatire reteta:
- Fierbeți apa într-o cratiță mare și adăugați sare. Foi de sudură Lasagna conform instrucțiunilor de pe pachet. Scurgeți apa așezați lasagna într-un vas de copt.
- Între timp, într-o tigaie mare la foc moderat se toacă carnea tocată adăugând ceapa, usturoiul și oreganul tocat. Când carnea devine maro, scurgeți grăsimea și adăugați sos de roșii și oțet. Se lasă la foc mic timp de 20 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Ungeți un vas de copt ulei. Puneți foile de lasagna pe fundul formei în 1 strat. De sus puneți un strat de brânză de căsuță, apoi un strat de sos de carne, presărați mozzarella și repetați straturile astfel încât să fie trei în total. Topim cu un strat de brânză și coaceți 30 de minute până când brânza va bula. Scoateți mucegaiul din cuptor, lăsați-l să stea 5 minute, toacă lasagna și servește.Reteta de lasagna italiană cu cârnați pentru prăjit
