O rețetă detaliată pentru prepararea peștelui pe grătar cu o fotografie. друзьями: 
Time: 1oră. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 file de halibut (225 gr.)
- 250 ml jumătăți de roșii în formă de pere roșii
- 250 ml jumătăți de roșii în formă de pere galben
- 1/2 lingură. a picat măsline Kalamata
- 1/2 cuburi mici de ceapă roșie cepe
- 1/4 art. pătrunjel tocat
- 1 avocado, decojit și tocat
- 2 lingurițe l. frunze de tarhon proaspete tocate plus 2 lingurițe. l. pentru ornamentare
- 1/2 lingură. ulei de măsline
- Sare și piper negru măcinat
- 5 piure de usturoi
- 1/4 art. ulei de măsline
Rețete cu ingrediente similare: halibut, măsline calamate, roșii struguri, ceapă roșie, usturoi, tarhon, sos salsa, condiment Legume, Avocado, Pătrunjel
Pregatire reteta:
- Într-un bol mic, combinați roșiile, avocado, măslinele, ceapa, pătrunjel, tarhon și ulei de măsline. Sare și piper peste la gust. Se lasă la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de servire. min.
- Combinați usturoiul și uleiul de măsline într-un bol mic. unsoare se pescuiește pe ambele părți cu unt și se lasă la marinat 15 minute.
- Preîncălziți grătarul la foc mare. Sare și piper halibut la gust pe ambele părți și grătar până benzi slabe și pregătire, aproximativ 5 minute. de fiecare parte. Transfer la o farfurie. Se presară cu tarhon și se servește imediat cu religia tomatelor.
