Cobbler de mere pentru doi – o rețetă detaliată pentru gătit.
Nu aveți nevoie de mult timp pentru a găti acest delicios Cobbler pentru ziua de Sf. Valentin. Și este doar pentru doi!
Time: 1 hour. 15 minute dificultate: Porții ușoare: 2 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
umplere
- 1 măr mare (aproximativ 340 gr.), Decojit și tăiat în chipsuri
- 2 lingurițe l. plus 1 lingură zahăr
- 1 lingură făină
- 1/4 lingură scortisoara macinata
- 1/8 lingură nucsoara rasa
- 1 lingură l. unt rece taiat
Aluat cu turta scurta
- 1/4 art. făină premium
- 1/4 lingură praf de copt
- Un vârf de sare fină
- 2 linguriță zahăr
- 3 linguri. l. smântână grasă
- 2 linguri mici de înghețată de vanilie pentru a servi
- Echipamente speciale: două cutii de copt 200 gr., Diametru de 9 cm.
Rețete cu ingrediente similare: mere, făină premium, smântână, nucșoară, aluat cu turtă scurtă, înghețată vanilată, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Pentru umplere: preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Se amestecă merele cu 2 lingurițe. l. zahăr, făină, scorțișoară și nucșoară piuliță. Adăugați ulei și amestecați. Întindeți umplutura între cu două cutii, acoperiți cu grijă folie și coaceți până când mere moi aproximativ 35 minute Scoateți formele din cuptor, îndepărtați folie, mash mere cu o furculiță.
- Pentru topping: se amestecă făina, praful de copt, sarea și 1 oră. l. zahăr într-un bol mic. Se amestecă rapid cu smântână grea, apoi frământați aluatul cu mâinile pentru a obține firimituri umede.
- Puneți aluatul rezultat deasupra formelor și uniform Distribuiți. Se presară la fiecare 1/2 lingură. zahăr rămas și coaceți până când sunt crocante între 12 și 15 minute. Dă unii rece, puneți înghețată deasupra și serviți. Rețetă de piersici Kobler.