Biscuiți vegani cu ciocolată

Mai multe opțiuni pentru prepararea prăjiturilor cu ciocolată vegană și făină de tapioca.

Multe dintre ingredientele utilizate în această rețetă vegană. fursecuri, adesea folosite în bucătăria vegană: ulei de nucă de cocos este baza și imita făina de tapioca și guma de xantan proprietăți de îngroșare a ouălor.

Valoarea nutrițională a unei porții: (36 cookie-uri în total) Calorii 110, total grăsimi 5 g., grăsimi saturate g., proteine 1 g., carbohidrați 15 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: Time: 40 мин. dificultate: cantitate medie: 36 de fursecuri capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

• 0,75 art. făină de grâu premium
• 0,5 linguri. făină de cofetărie (făină scăzută cu gluten 8 – 9%)
• 3 linguri. l. făină de tapioca
• 0,5 linguri. pulbere de cacao neindulcit
• 2 linguriță praf de copt
• 0,5 linguriță sare fină
• 0,5 linguriță guma de xantan
• 1,5 linguri. zahăr sau trestie organică nealbită zahăr
• 0,5 linguri. sos de mere
• 0,5 linguri. ulei de nucă de cocos organic organic, topit
• 3 linguri. l. ulei de semințe de struguri
• 0,5 linguriță oțet de cidru
• 1 lingură chipsuri de ciocolată vegană

Retete cu ingrediente similare: faina premium, faina cofetărie, tapioca, cacao, chipsuri de ciocolată (granule), zahăr maro, sos de mere (piure), păcanele, scorțișoara, arahide paste, mămăligă, migdale

Pregătirea rețetei:

1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Puneți foaia de copt cu pergament hârtie și deoparte.
2. Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați făina, pudra de cacao, praf de copt, sare și gumă de xantan.
3. Adăugați zahăr, sos de mere, ulei de nucă de cocos, struguri ulei și oțet într-un bol mare și bateți cu un mixer electric pornit viteză mică, până se amestecă totul, aproximativ 1 minut. adăuga se amestecă amestecul de făină într-un bol cu ingrediente lichide, se amestecă bine, adăugând, după caz, o treime din art. apă. Amestecă ciocolata miez de pâine.
4. Întindeți aluatul pe o lingură pe o foaie de copt, lăsând la urmă 2-3 cm între porții. Coaceți în loturi, două foi de copt la un moment dat până când fursecul este copt și crăpat de sus, de la 16 la 18 minute. Pentru ca cookie-urile să se coace uniform, desfaceți tigaia după 10 minute de gătit.
5. Scoateți din cuptor și lăsați prăjiturile să se răcească pe foi de copt 2 minute, apoi transferați pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească complet. Coaceți cookie-urile rămase urmând instrucțiunile de mai sus. Biscuiți cu vanilie vegană cu nuci.

6. Opțiuni de gătit

   Biscuiți cu scorțișoară vegană

   Faceți prăjituri cu ciocolată vegană adăugând 1,5 linguri. sol scorțișoară în amestecul de făină și amestecând 1 lingură. usturoiul zdrobit. Se coace așa cum este descris mai sus.

   Biscuiți vegani cu ciocolată și unt de arahide

   Faceți prăjituri vegane cu ciocolată, adăugând 0,33 linguriță. unt natural de arahide la un amestec de ingrediente lichide, în timp ce crește cantitatea de apă până la două treimi din art. Înlocuiți 0,75 linguriță. chipsuri de ciocolată pe alune prăjite mărunțite.

   Biscuiți cu sandwich cu ciocolată vegană cu cremă bezea

   Faceți prăjituri cu ciocolată vegană. Reduceți suma chipsuri de ciocolată de până la 0,75 st. și se adaugă 0,75 linguriță. zdrobit crud migdale. Când prăjiturile s-au răcit, puneți 3 mini marshmallows fiecare din cele 18 fursecuri inversate și se încălzește sub grătar pentru 1 minute Combinați cookie-urile în două pentru a face sandvișuri cu umplutura.