BLT este o combinație clasică de slănină, salată și roșii, care ideală nu numai pentru salate și sandwich-uri, ci și pentru gătit paste delicioase. Vasul este gătit într-o tigaie mai întâi pe aragaz și apoi adus la dispoziție în cuptor. Sosul de roșii cu salata verde, amestecă separat pastele fierte și mozzarella, blat cu un amestec de ricotta și parmezan și se presară cu slănină prăjită. Brânză cu paste scăzute de grăsimi și cereale integrale care satura vasul cu gustul adânc, fibre și proteine. Se bagă la cuptor, astfel încât pastele să fie acoperite cu o delicioasă brânză vâscoasă cu felii crocante de slănină și bucurați-vă de gustul său fără a fi în plus calorii Informații nutriționale pe porție: (6 în total) Calorii 377 în total grăsimi 1 6 g., grăsimi saturate g., proteine 22 g., carbohidrați 38 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 1oră. 15 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 gr Fusilli paste din cereale integrale (spirală)
- 3 fasii de slănină
- 3 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1/4 lingură fulgi de ardei roșu
- 4-5 frunze de busuioc integral + suplimentar pentru servire (fiecare opțional)
- O jumătate de buchet mic de escariol sfâșiat cu 1 muscatura (aproximativ 4 linguri.)
- 0,5 linguri. ricotta scăzută de grăsimi
- 1/4 art. parmezan ras
- 220 gr mozzarella pe jumătate grasă, tăiată 1 cm.
- sare
- 1 cutie 800 gr. tomate decojite conserve în suc propriu, frecat de mâini, cu sucuri
Rețete cu ingrediente similare: paste spirală fusilli, roșii piure, brânză ricotta, parmezan, brânză mozzarella, salată escariol, busuioc, fulgi de ardei roșu, slănină
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Într-o tigaie mare, aduceți apa sărată la fiert. Fierbeți pasta conform recomandării de pe ambalaj. Drain apa, maree mica separat 0,5 linguri.
- Între timp, puneți slănina într-o tigaie mare potrivită pentru cuptor și prăjiți pe o sobă la foc mediu până se rumenesc și nu va deveni ușor crocant, 4-5 minute pe fiecare parte. Scoateți tigaia de pe foc, transferați slănina pe o farfurie acoperită cu cu un prosop de hârtie și turnați grăsimea topită din tigaie, lăsând doar 1 lingură. l. Rupeți slănina în bucăți mici.
- Întoarceți tigaia la foc mediu, adăugați usturoiul și prăjiți, amestecând des, până la moale, aproximativ 1 minut. Adăugați roșiile și sucuri, apă de paste, fulgi de ardei roșu, busuioc, eskarol și 0,5 linguriță sare. Se aduce la fierbere și se fierbe până sosul nu se va îngroșa și eskarolul nu se va estompa, 15-20 de minute.
- Amestecați ricotta și parmezanul. Adăugați pastele fierte și mozzarella în sos și amestecă bine. Lingură deasupra un amestec de ricotta și parmezan. Se presară cu slănină și se coace, până când brânza se topește și începe să buleze, 15-20 de minute. da odihnește-te câteva minute înainte de servire. Stropiți suplimentar busuioc dacă îl folosești.
