Roșii originale cu brânză
Zilele mult așteptate ale lunii mai sunt perioade de picnic. Adică kebabs, gratar și alte plăceri cu pește și carne. Faceți o farfurie delicioasă la carne. Arată superb, mâncat instantaneu, absorbit rapid. Roșiile, brânza, pâinea, condimentele și ierburile – asta este tot set.
Roșiile cu brânză. Felul original pentru miel 
Versatilitatea aperitivului este că poate fi gătită rapid – ca în natură, folosind un grătar, grătar. Deci, acasă, în obicei cuptorul. Interesant este că roșiile și brânza sunt servite ca farfurie originală pentru miel în multe restaurante faimoase. Secretele bucătariilor în utilizarea buchetelor de mirodenii, soiuri speciale roșii, diferite soiuri de brânză. Însă ideea, în general, este una – cercuri roșii tari cu firimituri de pâine și brânză în interior. Combinație, bine, foarte gustoase.
Să gătești roșii cu brânză, ca farfurie sau aperitiv, veți avea nevoie de:
- Roșiile (de preferință cu pielea groasă, cărnoasă, semidură, la bine păstrate în formă la coacere) – 4-5 buc.
- Paine – aproximativ un pahar.
Aici trebuie să vă gândiți bine ce pâine este mai bună a folosi. Unii oameni plac Borodino cu o aromă de chei. Cineva preferă firimiturile unei pâini albe – astfel încât gustarea să se asemene pizza dupa gust. Încercați ambele opțiuni – deci mai interesant.
- Condimente: usturoi, piper, un buchet de ierburi. Poate folosi Ierburi provensale sau veniți cu buchetul dvs. aromatic.
- Brânză – aproximativ 150g. Dar puteți modifica proporțiile.
Gătiți roșiile cu firimituri de brânză și pâine, puteți:
Tăiați roșiile în cercuri subțiri.
Ungeți usturoiul și amestecați condimentul cu sarea. Puteți apropo, folosiți sare Adyghe. Se adaugă teren în masă condimente. Participarea delicioasă a pătrunjelului, busuiocului. Dacă acest verde proaspete, se adaugă numai după coacere. Vasile își pierde aromă magică atunci când este încălzită. În formă uscată (ca participant la un buchet condimente) condiment poate fi folosit pentru coacere.
Puneți cercurile de roșii pe o foaie de copt, dacă este implicat cuptorul. Turnați firimituri de pâine în fiecare cerc deasupra, „sare” condimente aromate, brânză rasă. Acesta este întregul proces. la firimituri pre-preparate, condimente se prepară farfuria instantaneu.
În joc, este mai convenabil să coaceți roșiile pe suportul de sârmă folie simplă. Desigur, în grădină sau grădină modernă procesul cuptorului este mai convenabil, dar nimeni nu cunoaște cele mai simple căi o să doară.
Idei gustoase
Pe tema delicioasă a „picnicelor” avem o mulțime de idei delicioase. Don ureche la miză, shurpa miel … vreme bună și plăcută pofta de mancare!
