dovlecei de broccoli
Sezonul nostru de vară deschide un nou fel de mâncare – clătite din dovlecei și broccoli! Rețeta îndeplinește toate cerințele. vânători pentru o talie subțire: o mulțime de beneficii, gust delicat și minim număr de calorii! Ca și cum răspunsul la întrebarea: „ce ar fi atât de gustos mănâncă și nu te mai bine ”.
Clătite de dovlecei și broccoli
Zucchini și broccoli sunt o uniune sănătoasă. Sentimentul de sațietate rapidă este completat de beneficii absolute: mâncare fibrele adsorb toate substanțele toxice, combate excesul colesterolul, diferite toxine sunt excretate din organism.
Pentru a face clătite din dovlecei și broccoli la noi va avea nevoie de:
- Broccoli – 4-5 inflorescențe.
- Zucchini, mai bine dovlecel – 1 buc.
- Faina – 70g.
- Ouă – 2 buc.
- Brânză – 50g.
- Crema acru – 1 lingura
- Ulei vegetal – în „aluat” și pentru prăjit.
Merită să schimbi făina, apoi clătitele vor pierde aerisirea și tandrețea sa încântătoare. Dacă și ea puțini, este puțin probabil să se descurce bine. Prin urmare, faceți circumstanțe, experimentați!
Puteți face clătite din broccoli și dovlecei asa:
Răciți dovlecelul, sareți puțin, lăsați într-o sită câteva minute. Pulpa va produce suc. Ajutați puțin procesul și dărâmându-se.
Se macină broccoli, se combină cu dovlecelul. Pentru „airiness” Puteți folosi un blender.
Bateți ouăle, amestecați-le bine cu dovlecel-broccoli greutate. Se adauga branza ras, smantana, lingurita. ulei vegetal făină, sare.
Se prăjesc și se servesc calde cu smântână, maioneză de casă sau iaurt.
Idei gustoase
Gourmetii numesc clătite de broccoli și dovlecelul „ficțiunea vegetariană” nu este în zadar. Merită adăugați usturoi, condimente la „aluat”, vasul devine complet gust diferit. Un duet interesant este francezul Sosul cu crema de paprika. Unul care vorbește despre clătite ca despre „banal”, pur și simplu nu ați încercat această rețetă! Se descurajează urgent adversarii!
