Se dovedește că servirea burgerilor pentru prânz, puteți, de asemenea, să acoperiți luxos de masă! Organizați un burger bar pentru asta. Pune-l prăjit chifle cu brânză topită și umpluturile rămase și Puneți vasele laterale în boluri separate, astfel încât toată lumea să poată Construiește un hamburger pe placul tău. Alegerea umpluturilor este diversă, dvs. Puteți să le inventați chiar dvs. Această rețetă prezintă cel mai mult gustoase și armonios combinate cu garnituri de hamburger: prăjite ciuperci, ceapă caramelizată, roșii cu ceapă verde, parfumate maioneză, slănină crocantă. Combinați umpluturile așa cum doriți și наслаждайтесь разнообразием вкусов. 
Time: 35 мин.Dificultate: Porții ușoare: 2 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg perie de vită tocată
- 4 felii subțiri de brânză elvețiană
- 4 chifle de hamburger tăiate în jumătate
Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, brânză elvețiană, chifle de hamburger
Pregatire reteta:
- Încălziți o tigaie mare din fontă la căldură moderată. Un cuplu pliați mai multe bucăți de prosop de hârtie, înmuiați-le putin ulei vegetal si unge rapid fundul o tigaie fierbinte.
- Pune carnea tocată într-un bol, sare și piper. Se amestecă mâinile sau o lingură mare și gata. Formați 4 tăieturi. Pune-le tigaie fierbinte și prăjiți până se fierbe ușor 4 minute cu unul pe o parte și 5 minute pe cealaltă parte, sau să se prăjească mediu 7 minute pe fiecare parte.
- Puneți o felie pe fiecare tăietură cu un minut înainte de a găti. brânză pentru a face să se topească. Transferați tăieturile în vas. șterge tigați cu un prosop de hârtie și prăjiți chiflele pe el cu o felie coboară aproximativ 1 minut.
- Serviți burgeri cu orice topping pentru a alege.
Ciuperci prăjite
La foc mare în 1/4 linguriță. prăjiți uleiul vegetal grosier ciuperci mărunțite (450 gr.) cu 2 căței de usturoi tocat și 1 Art. l. frunze de cimbru proaspăt. Prăjiți 8-10 minute până când este tare Rare. Se amestecă câteva picături de suc de lămâie în ciuperci faceți gustul mai luminos.
Ceapă caramelizată
Într-o tigaie mare la foc mediu, se încălzește 2 lingurițe. l. (30 gr.) unt și 2 lingurițe. l. ulei de măsline. Se presara tocat marunt 1,2 cm grosime. Inele de 2 cepe, sare, piper și încet prăjiți până la caramelizare, 15 – 20 minute.
Roșiile cu sare de mare și arpagic
Se toacă 1 kg. roșii roșii și galbene cu „inima bovină” groasă căni, se presară cu ulei de măsline, se presară cu sare de mare și arpagic tocat.
Bacon de rozmarin
Puneți 250 gr pe o foaie de copt. felii subțiri de slănină, lacrimă frunze cu 1 fir de rozmarin și presărați-le cu slănină, generos deasupra se presară cu piper negru zdrobit și se coace la cuptor pentru aproximativ 10 minute la 200 ° C până când slănina devine crocantă.
Maioneză de hrean și ierburi
Se amestecă 1 lingură. maioneza, 1 lingura. l. hrean terminat, 1/4 lingură. ierburi tocat cum ar fi pătrunjel, busuioc, arpagic sau ceapa verde, 2 linguri. l. ulei de măsline, scurge puțin cantitate de suc de lămâie, sare și piper.
