Când nu există timp pentru grătar sau oamenii mor de foame, în timp ce carne prăjită pe cărbuni, această rețetă vă va ajuta rapid, dar foarte delicioase mezeluri afumate prăjite. Bucățile de cârnați sunt plantate pe frigarui și prăjit până crocant și sosul perfect pentru vor fi un amestec delicios de ketchup, muștar picant și picant sos. Se obțin doar trei componente, iar gustul sosului este obținut extraordinară. Un plus excelent la cârnați cu sos picant gust de porumb tarat facut din castraveți murați, ardei dulci, jalapenos fierbinte, condimente și sâmburi de porumb la grătar друзьями: 
Time: 38 мин. dificultate: Porții ușoare: 6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice de volum: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
cârnați
- 1 lingură l. ulei vegetal
- 0,9 kg cârnați afumați sau cârnați tocați în bucăți 1 mărime mușcătură
- 3/4 art. ketchup
- 3/4 art. muștar picant
- 1 lingură l. sos fierbinte
- Pentru a servi: gust de porumb tarta, vezi reteta. de mai jos
Taina de porumb tavă
- 2 urechi de porumb
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 lingură teren zira
- 0,5 linguri. ardei iuti marunt piperat
- O jumătate de ceapă roșie mică, tocată
- 1/4 art. castraveți murați dulci tăiați fin
- 1/4 art. pătrunjel tocat
- 1 semință de jalapeno roșu decojită și zdrobit
- 0,5 linguriță zahăr
- Echipamente speciale: 8-10 frigarui din lemn, înmuiat în apă aproximativ 20 de minute
Rețete cu ingrediente similare: cârnați, ketchup, muștar, sos picant, porumb, chimen, ardei iute, ceapă roșie, castraveți murat, patrunjel, jalapenos, zahar, muraturi
Pregatire reteta:
- Înmuiați 8-10 frigarui din lemn în apă timp de 20 de minute.
- Preîncălziți grătarul pentru a modera căldura și ungeți-l cu legume ulei. Puneți cârnați pe frigarui, lăsând între fiecare bucată ceva spațiu. Se prăjesc până când sunt ușor crocante, cca 3-4 minute pe fiecare parte.
- Combinați ketchupul, muștarul și sosul fierbinte într-un bol. Serviți la cârnați pentru înmuiere.
- Serviți gustul de porumb tarta cu cârnați.
-
Tava de porumb tarta:
Preîncălziți grătarul la temperatură caldă. Ungeți porumbul 1 linguriță. l. ulei de măsline, se presară cu zira, sare și piper după gust. Se prăjesc până sunt aurite și prăjite pe toate părțile, 5-8 minute, întorcând urechile după cum este necesar.
- Combinați restul de 2 linguriți într-un bol mare. l. ulei de măsline ardei piperat, ceapă, castraveți murați, pătrunjel, ardei iute jalapene și zahăr. Sare și piper după gust. Tăiați sâmburele de porumb de la pălării și amestecă-le cu religia. Acoperire și la frigider cel puțin 30 de minute.
