Cârnați și piper cu bere, prăjiți în folie – o rețetă detaliată gătit. 
The photofeluri de mâncare: Ryan Dausch Timp: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 cârnați anduy (cârnați de porc cu usturoi și cajun condimentare) aproximativ 90 gr. fiecare, tăiat în bucăți de 2,5 cm
- 700 gr ardei iute, se taie pe jumătate și se îndepărtează tulpina și semințele
- 4 tulpini de țelină, tăiate în jumătate, apoi pe diagonală trei părți
- 1 cap mic de ceapă roșie, feliat
- 8 căței de usturoi zdrobit
- 1/4 art. ulei de măsline
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 8 pui de cimbru proaspăt
- 1/2 lingură. bere de chihlimbar sau bulion de pui scăzut continut de sodiu
- Feliat patrunjel proaspat pentru stropire
Rețete cu ingrediente similare: mezeluri anduy, bere ușoară, ardei iute, telina, ceapa rosie, usturoi, cimbru, patrunjel
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc moderat. Lacrima 4 foaie mare de folie grea. Puneți cârnații pe foi folie și se presară cu piper, țelină, ceapă roșie și usturoi. Amestecă cu ulei de măsline și condimentează cu sare și piper. Adăugați 2 crengute de cimbru în fiecare porție și se toarnă bere. Conectați două capetele opuse ale foliei împreună și se pliază de două ori.
- Prăjiți cârnații și legumele în folie, transformând pungile în proces gătit până se rumenesc cârnații și ardeii devin moi, aproximativ 20 de minute. Deschideți ușor gențile și se presara cu patrunjel.
