Sandwich-urile cu carne de vită sunt ceea ce aveți nevoie dacă vrei să hrănești mulțimea oaspeților cu ceva foarte satisfăcător, gustos și nu convingătoare, aceste sandvișuri rustice și necreatoare Potrivire perfectă. Friptură de vită, în sos murat ardei, până când carnea este fragedă și ușor de descompus fibre. Răciți tocană de vită cu furculițe și aranjați chifle cu sos de piper în care a fost fiartă și adaugi delicioasele cepe caramelizate. Se obțin sandvișuri picant și tarta, cu un gust bogat, pronunțat carnea roșie. O chiflă va înmuia claritatea. Alege chifle cu crustă mai densă, astfel încât să reziste saturat delicios sos de pesmet. Partajează cu prietenii: 
Timp: 5 ore. 30 de minute Dificultate: Porți ușoare: 10 – 12 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 kg tăiat de vită cervical-scapulară
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt
- 2 lingurițe l. ulei de rapiță
- 2 lingurițe bulion de vită
- 2 lingurițe l. rozmarin proaspat tocat
- 1 cutie 450 gr. ardei iute murat, cu fluid
- 2 cepe tocate marunt
- 10 – 12 chifle Kaiser prăjite, cu unt pentru hot dog
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, piper, ardei, ceapă ceapă, chifle, rozmarin
Pregatire reteta:
- Presărați carnea cu sare și piper. Într-o tigaie cu fundul gros pe la foc mare se topesc 2 linguri. l. (30 gr.) Unt și ulei de rapiță. Prăjiți carnea pe ambele părți pentru a prăji cruste, doar aproximativ 5 minute. Se toarnă bulion de vită și 1 lingură. apă. Adăugați rozmarinul și apoi puneți piperul din conserve sucuri. Apoi acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți la foc mic, până când carnea este moale și se destramă, 4-5 ore.
- Între timp, încălziți tigaia la foc mediu și adăugați restul de 1 lingură. l. (15 gr.) Unt. Adăugați ceapa și prăjiți până la maro deschis auriu.
- Scoateți carnea de vită și tocați-o complet cu două furci. Întoarceți carnea în lichidul în care a fost înăbușită, astfel încât acesta să fie nu e rece.
- Înainte de a servi, tăiați chiftele cu litera V. Stabiliți un generos o porție de carne pentru fiecare chiflă și se toarnă o cantitate mică sos. Topim cu câțiva ardei din tigaie și o porție generoasă ceapă caramelizată. Subțire pentru o schimbare brânză mărunțită deasupra cărnii înainte de a adăuga piper și ceapă.
- Serviți sandvișurile cu baie din sos, în care carnea era gătită. Acoperiți sandvișurile cu felii tăiate anterior și transportă servirea oaspeților înfometați. Vă veți face repede prieteni și Poți guverna asupra oamenilor.
