Gătim carnea gustoasă în ghivece la cuptor absolut orice gospodină poate. Carne aromată cu prune și caisele uscate vor decora orice masă, iar aroma friptei fragede se va așeza bucătăria ta. O carne atât de grozavă nu este doar ușor de gătit, dar este foarte util, pentru că este pregătit la propriu suc.
Contents
Carne în caise uscate și prune în ghiveci
Pentru a găti carne în ghiveci la cuptor la noi va avea nevoie de:
- carne (orice) 1 kg
- caise uscate 150 gr
- prune 150 gr
- suc de lamaie 1 lingurita
- brânză tare 200-250 gr
- tomate 2 buc mediu
- ceapa 2 capete medii
- condimente după gust
Puteți găti friptură în ghiveci astfel:
Carnea proaspătă sau dezghețată este bine spălată și tocată în bucăți mici.
Caisele uscate și prunele sunt de asemenea spălate și tăiate în 4 părți, roșii și toacă ceapa în cubulețe și unge brânza pe o răzătoare grosieră.
Amestecați toate ingredientele, sarea și piperul după gust, se presara cu suc de lamaie si se trimite la frigider la marinat 3 ore.
Când carnea a stat la frigider pentru timpul necesar, se amestecă și se distribuie în vase.
Trimitem ghivece cu carne și caise uscate la cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 45-50 minute.
Idei gustoase:
Sunt sigur că nu orice gospodină are așa ceva vase magice pentru coacerea cărnii … Ei bine sa fac? Luați rațe vechi vechi sau oală cu un gros fund, și vă puteți bucura, de asemenea, cu carne delicioasă prune și caise uscate. Adăugați cartofi și al tău cina minunată este gata.
