umplut carne de porc cu spanac și brânză
Carnea umplută promite să fie reală o delicatesă. Carnea suculentă de porc nu va fi numai moale, ci și util dacă îl conectați spanac.In reteta originala brânza și mezelurile sunt implicate. Ingredientele neobișnuite fac cina delicioasă și festiv.
Carne de porc umplută cu spanac și brânză
Pentru gătit carnea umplută la noi va avea nevoie de:
- file de porc 1 kg
- spanac 2 ciorchine
- verdețuri de mărar 2 ramuri
- brânză cremă 200 gr
- cârnați sau șuncă 200 gr
- ou fiert 2 buc
- ceapa 1 buc
- ulei de măsline
- suc de lămâie 1 lingură de masă
- sare, piper măcinat după gust
Puteți găti carne umplută cu spanac și brânză. asa:
Alternativ, vă puteți oferi să folosiți în rețetă spanac de căpșuni. Noutatea grădinilor noastre impresionează prin frumusețea sa, gust si bun. Se pot folosi fructe de padure pentru decoratiuni.
Clătiți frunzele de spanac în apă curgătoare, tăiate în bucăți mici. dungi și tocană în ulei de măsline timp de două minute. pisa ceapă, tăiați ouăle în felii și brânză și cârnați (șuncă) felii subțiri.
Clătiți carnea de porc, tăiați bucata în jumătate și, nu tăierea până la capăt, extinde-te. Acoperiți carnea cu folie de agățare și Bateți cu grijă 7-10 mm într-un strat plat. Sare carnea și piper, se presară cu suc de lămâie.
Puneți felii de cârnați pe carnea pregătită pentru umplutură sau șuncă, frunze de spanac împletite, ceapă tocată, felii de ou și felii de brânză. Se presară cu mărar tocat.
Rotiți carnea într-o ruladă strânsă și legați-o cu fir culinar. Pune carnea de porc umplută pe o foaie de copt, uns cu ulei de măsline. Se coace în preîncălzit la 180 de grade cuptor pentru 30-35 minute. Când coaceți, nu uitați să udati carnea suc secretat – acest lucru va oferi suculență suplimentară și va da un frumos sul de crustă de aur.
Se eliberează ruloul terminat, se taie în felii și se servește la masă cu orice farfurie.
Idei gustoase:
Cum să mai surprinzi oaspeții? Vă sfătuim să gătiți ardei cu sos din morels. Cu siguranță nu i-ați răsfățat pe cei dragi cu acest fel de mâncare!
