Când un viscol urlă în afara ferestrei, gândurile merg acolo visător, unde ianuarie este apogeul verii. Merită spus „Brazilia” și imediat imaginația atrage un carnaval colorat servind minunat feluri de mâncare. Iată unul dintre aceste feluri de mâncare pe care vi le recomand să gătiți. carne Brazilianul vă va oferi gustul unic și vibrant al brazilianului de vacanță.
Rețeta braziliană de carne la cuptor
Vom avea nevoie de:
- file de carne de porc 1,5 kg
- 2 bucăți de portocale dulce morocane
- măsline tăiate 150g
- piuliță musktny
- sare, piper măcinat negru după gust
Gătește carne la cuptor braziliană este posibil astfel:
Cu fileul de porc, eliminați excesul de grăsime, sare, piper gust, frecați cu nucșoară. Carne de porc pregătită înfășurați filmul înglobat și puneți-l în frigider pentru 1,5-2 ore.
Tăiați portocalele morocane în felii mici (nu coajă din coaja), tăiați măslinele în inele. Eliberăm carnea de dedesubt filme și cu portocale și măsline răspândite foi de folie pregătite. presarați carne pe toate părțile și strâns o facem. Punem carnea pe o foaie de copt sau într-o tigaie și coacem într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ o oră.
Apoi desfaceți carnea și lăsați-o la cuptor pentru încă 10-15 minute.
Pune carnea finită pe un vas cu portocale și masline negre.
Bon pofta!
