O mâncare simplă, dar satisfăcătoare de casă, care, cu o combinație potrivită Ingredientele sunt umplute cu gusturi uimitoare. Cartofi mici prajit intr-o tigaie cu felii de carnati de pui afumati, felii de ceapă și rădăcină de fenicul până se rumenesc, apoi adus la dispoziție într-o cantitate mică de pastă de tomate, oțet de cidru de mere și miere, care în cele din urmă acoperă cartofii cu cârnați cu glazură ușoară de roșii. Se presară cu ierburi proaspete fenicul și bucurați-vă de un gust bogat cu dulce, picant și note afumate.Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 420, grăsimi totale 22 g., Grăsimi saturate g., Proteine 17 g., Carbohidrați 41 g, fibră g., Colesterol mg., Sodiu mg., Zahar g. 
Time: 40 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 kg cartofi roșii mici, tăiați în 4 Piese
- 1 pachet (340 gr.) Cârnați de pui afumati cu mere, se taie în bucăți de 2,5 cm.
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 2 cepe, feliate în felii groase
- 2 rădăcini de fenicul, tăiate, tăiate în 4 părți și se taie în felii groase, se pun deoparte verdeața
- 1 lingură l. pasta de rosii
- 2 lingurițe l. oțet de cidru
- 1 lingură l. miere
Rețete cu ingrediente similare: cartofi roșii, kupat (cârnați pentru prăjit), ceapă de fenicul, miere
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți măslinul ulei. Adăugați cârnații și prăjiți, amestecând, până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Puneți o lingură pliată pe o farfurie.
- Adăugați cartofii în tigaie și prăjiți până se dau auriu ușor cruste, 3-4 minute. Adăugați ceapa și rădăcina de fenicul și amestecați, distribuirea uniformă a ingredientelor; se presară cu 0,5 linguriță. sare și puțin piper negru măcinat. Fierbeti, amestecând ocazional până ce ceapa și fenicul încep să se înmoaie, 4-5 minute.
- Ștergeți spațiul din centrul tigaiei și adăugați roșia paste. Gătiti, amestecând, până când pasta se întunecă puțin, cca 1 minute Adăugați 1 linguriță. apă și amestecă totul împreună. Coborâți focul până la moderat scăzut, se acoperă și se fierbe până la legume devin moi, 7-8 minute.
- Întoarceți cârnații în tigaie adăugând oțet și miere. Fry on la foc mic până când lichidul se îngroașă și se transformă glazura, aproximativ 2 minute. Sare și piper după gust. Stai pe farfurii și se presară cu verdeață de fenicul.
