În căldura de vară, când nu vrei să pornești cuptorul, ci dorința tratează-te și pe cei dragi cu cartofi delicioși la cuptor, Puteți folosi grătarul. Rezultatul este o masă abundentă cu brânză și slănină. Rețeta poate fi considerată ca instrucțiuni pentru fabricarea unei caserole de cartofi de bază, care este acceptabilă schimbă-ți cum vrei. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 tuberculi de cultivar de cartofi „Russet”, tocați subțiri cerc
- 8 felii de slănină, tăiate în bucăți de 2,5 cm.
- 230 gr. cheddar fin rasă
- 2 lingurițe l. smantana
- 3 arpagic, ceapă verde tocată
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, slănină, brânză cheddar, ceapă verde, smantana
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți grătarul pentru gătit direct și indirect căldură.Pentru grile de gaz (cu 3 arzătoare sau mai multe): porniți toate arzătoarele au căldură medie-mare. După aproximativ 15 minute opriți unul dintre arzătoarele laterale, iar în celelalte opriți căldura la medie.
- Pentru grătar de cărbune: turnați pe o parte a grătarului starter complet de brichete de cărbune smoldering și acoperite cu cenușă. Așezați tava de picurare pe cealaltă parte Evitați focul. Încălziți o tigaie din fontă cu un diametru de 25 cm. la foc direct și adăugați slănină în ea. Toast, amestecând des până când carnea este crocantă (aproximativ 5 minute). Intindeți slănina cu folosind o lingură pliată pe un vas acoperit cu un prosop de hârtie.
- Se adaugă cartofii în tigaie, se presară cu sare și piper. Amestecați pentru a unge slănina, apoi treceți la căldură indirectă și acoperiți grătarul. Gatiti deschizand gratarul si amestecand. la fiecare 5 minute până când cartofii sunt moi (aproximativ 20 minute).
- Presărați cu cheddar și transferați din nou la foc direct. bucătar, fără acoperire, până când fundul cartofului se dobândește culoare aurie, iar brânza nu se va topi (aproximativ 10 minute, depinde de la căldura din grătar). Se lasă să se răcească 10 minute, apoi se toarnă mai multe locuri cu smântână, se presară verde și slănină.
