Mulți au auzit despre proprietățile minunate și utile ale hrișei și iată aproape câteva rețete delicioase de gătit.
Caserolă de hrișcă cu carne
Pentru gătit caserola de hrișcă ne va avea nevoie de:
- un pahar de hrișcă
- 0,5 kg de carne (carne de porc, vită sau pui)
- ceapă mare
- 150 maioneză
- 100 gr smântână
- 2 căței de usturoi
- 100 gr brânză tare
- 0,5 linguriță praf de copt
- sare și piper negru măcinat după gust
Faceți caserola de hrișcă cu carne asa:
Fierbeți un pahar de hrișcă. Carnea trebuie de asemenea fiartă. pe prăjiți ceapa tocată fin într-o tigaie și adăugați-o mărunt bucăți de carne fiartă, prăjiți cu agitare constantă 3-5 minute, apoi adăugați smântână și piper măcinat.
Treceți hrișca fiartă printr-o mașină de tocat carne cu adaos de usturoi.
Se adaugă brânza rasă, praful de copt și hrișca obținută în carnea tocată. maioneza.
Ungeți vasul de copt cu unt și puneți jumătate hrișcă tocată, imprimând bine în partea de jos. Apoi stabiliți-vă carne prăjită cu ceapă, iar deasupra un strat de hrișcă.
Ungeți partea superioară a caserolei cu smântână și presărați-o cu puțin răzuit brânză. Trimitem la cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute. înainte se presară cu ierburi pe masă.
Bon pofta