Castraveți conserve în castraveți
Cine nu închide castraveții pentru iarnă, pierde incredibilul plăcerea arde această legumă iarna. Cele mai multe rețete foarte asemănătoare între ele, diferind doar în detalii mici, dar castraveții au ceva similar cu gătitul roșiilor în sos de roșii? Există! Castraveți în castraveți!
Reteta pentru castraveti neobisnuiti
Mulți oameni se tem să experimenteze cu recoltarea legumelor pentru iarnă și complet degeaba. Cei care nu au timp pentru astfel de experimente, Oferim o rețetă dovedită care este pur și simplu imposibil să nu îndrăgostește-te o dată pentru totdeauna. Particularitatea acestei rețete este că în consecință, castraveții sunt gustați cam la fel tambur.
Principalele ingrediente:
- castravete – 1 kg;
- sare – 1 lingura;
- frunze de coacăz și frunze de hrean – 10 g;
- mărar – 1 buchet;
- usturoi – 1 cap.
Metoda de gătit
Frunzele de coacăz și hrean sunt spălate complet cu apă curentă. Curățăm toți căței de usturoi și tăiem fiecare scrubber în mai multe farfurii groase. Din kilogramul de castraveți selectăm castraveții disprețuiți sau de dimensiuni mari standard, spălați bine și frecați pe o răzătoare grosieră împreună cu coaja.
Pentru 1 litru de masă, adăugați 1 lingură de sare cu slide. Dăm un pic de odihnă, astfel încât masa să dea suc. Spre fund bănci pre-sterilizate (aici puteți utiliza orice metoda convenabilă sau dovedită) puneți frunzele de coacăz negru, deasupra sunt mai multe farfurii de usturoi.
Spălăm castraveții de dimensiuni medii și mici și încercăm stivați-le orizontal într-un borcan. Întindeți-ne frecatele deasupra o masă de castraveți cu suc, pe care a reușit să o golească în această perioadă. Grosimea în sine trebuie să fie bine manipulată, astfel încât sucul să scurgă cât mai mult fundul borcanului nostru. După aceea, un strat de mici castraveți, care de data aceasta sunt acoperiți cu mărar, o frunză de hrean, frunze de coacăz și usturoi. Încă o dată, puneți masa de castraveți și dacă există spațiu, atunci turnați suc până la margine.
Închidem capacul capronului și îl introducem la subsol sau la frigider. Cu cât castraveții sunt mai lungi într-o saramură similară, cu atât se vor dovedi mai mult tastier. Primul test poate fi deja eliminat după 2 săptămâni. Într-o lună castraveții vor obține gustul butoiului, dar cele care pot rezista sfârșitul iernii le va cuceri pur și simplu gustul.
Rețeta este bună prin faptul că puteți începe să încercați să recoltați deja prima lună de vară, găsind cea mai bună opțiune pentru gust calități și timp de depozitare a acestor castraveți.
Opțiuni de recoltare: frunzele de coacăz pot fi completate cu frunze struguri, meri și chiar zmeură. Puteți adăuga usturoi într-un borcan niste struguri albi pentru a adauga aroma.
Utilizare: dacă un astfel de conserve este deschis, atunci conținutul este necesar mâncați în cel mult 2 zile, altfel produsul se va transforma pur și simplu. aici trebuie să se concentreze pe fanii acestui produs și mai bine aproape câteva cutii de litri decât câteva cutii de 3 litri, dacă există riscul, că castraveții „dispar”.
Idei gustoase
Alte retete originale de conserve Veți găsi castraveți în secțiunea corespunzătoare. nu Nu mai surprinde pe cei dragi cu realizările tale de gătit!
