Aceasta este o gustare răcoritoare de vară, cu note picante de mirodenii. Cel mai mult cea mai tare perioadă a anului este anotimpul abundenței de legume care inspiră experimente similare și gustul gătit conform rețetei următoare castravetii murati crocanti te vor surprinde placut. Dulceață și amărăciune poate fi ajustat modificând cantitatea de piper sau miere în felul tău discreție. Este demn de luat în considerare că cu cât murăturile sunt mai mari, cu atât более жгучий вкус они приобретают. 
Time: 25 мин. plus timp de marinare Dificultate: Porții ușoare: 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 castraveți decojiți, spălați, tăiați în jumătate, apoi în patru piese de-a lungul
- 4 lingurițe. otet de orez
- 2 lingurițe l. miere
- 1/2 lingură ardei iute zdrobit
- 1 lingură mazăre cu piper alb
- 1 lingură semințe de coriandru
- 1 lingură semințe de muștar
- 1/2 lingură semințe de fenicul
- 1/2 lingură semințe de caras prăjite
- 1 lingură l. sare grosieră
- 2 lingurițe l. mărar tocat
- 2 lingurițe l. frunze de cilantro tocate grosier
Rețete cu ingrediente similare: castraveți, castraveți murați, oțet de orez, fulgi de ardei roșu, mazăre albă, coriandru, semințe de muștar, semințe de fenicul, semințe de caras, miere, mărar, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Amestecă oțet de orez, miere, fulgi de chili, mazăre albă, coriandru, muștar, semințe de fenicul, semințe de caras și sare într-o tocană medie cu o acoperire care nu reacționează cu acizii.
- Se aduce la fierbere la foc mare. Gatiti 2 minute, scoateti din aragaz și lăsați să se răcească la temperatura camerei. adăuga mărar și cilantro. Puneți castraveții într-un castron mediu și turnați marinada de oțet răcit. Lasă-le înainte de utilizare 24 de ore la frigider. Aici puteți depozita până la 4 zile.
