Șuncă vindecată cu legume murate și chipsuri de brânză – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Lisa Shin Timp: 1 0 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 230 gr. șampanii proaspeți, tăiați capetele picioarelor, ștergeți pălării cu un prosop umed și tăiat în felii subțiri
- 1/2 capete mici de ceapă roșie, tăiate subțire felii
- 1/4 cap de conopidă, tăiat în felii subțiri
- 3 crengute de cimbru, separați frunzele de crenguțe
- Un vârf de fulgi de ardei uscat
- 1/4 art. otet de vin rosu
- Sare grosieră
- 1 lingură brânză de parmezan grosieră
- 230 gr. felii în felii subțiri de șuncă uscată
- 2 lingurițe arugula tânără
- Ulei de măsline
Rețete cu ingrediente similare: ciuperci champignon, ceapă roșie, conopidă, cimbru, fulgi de ardei roșu, oțet de vin, brânză parmezan, șuncă uscată, șuncă de parma, prosciutto, arugula
Pregătirea rețetei:
- Amestecați ciupercile, ceapa, conopida, cimbrul, ardeiul într-un bol cereale, oțet și sare după gust. Acoperiți legumele și lăsați marinați la temperatura camerei timp de 1 oră, amestecând de mai multe ori.
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Se pune într-o foaie de copt hârtie pergament sau mat silicon. Se pune pe o foaie de copt 4 mici diapozitive de brânză. Puneți la cuptor și coaceți timp de 8 – 9 min., Până la maro auriu. Scoateți chipsurile de brânză din cuptor și se lasă să se răcească pe o foaie de copt 1 – 2 minute. atunci separă chipsurile de brânză din tigaie cu o spatulă și complet rece.
- Aranjați șunca pe farfurii. Se amestecă legumele murate cu arugula și se toarnă ulei de măsline. Puneți șuncă legume murate și chipsuri de brânză.
