Reteta pas cu pas pentru castraveti de casa murati cu felii de hrean Bread and Butter Pickles. 
Time: 3oră. 25 de minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 castraveți (aproximativ 10 cm lungime)
- 4 felii de hrean proaspăt, decojite și feliate cu puțin mai mult de un centimetru grosime
- 4 pui de mărar proaspăt cu umbrele
- 1 lingură otet 5%
- 1 lingură zahăr
- 3 linguri. apă
- 4 căței de usturoi, decojite
- 2 lingurițe l. condimente pentru murături
- 2 linguriță curcumă
- Sare grosieră și piper negru măcinat
Rețete cu ingrediente similare: castraveți, hrean, mărar, zahăr, usturoi, condiment pentru muraturi de legume, turmeric
Pregătirea rețetei:
- Spălați castraveții, tăiați în cercuri de aproximativ un centimetru grosime și puneți într-un borcan de sticlă încălzit sterilizat cu hrean și mărar.
- Setați o cratiță mare la foc mediu și turnați oțet și apă, adăugați zahăr, usturoi și condimente pentru murat. aduce saramura la fiert, apoi se toarnă într-un borcan de castraveți și hrean, închideți capacul. Înainte să se răcească la temperatura camerei înainte a pus în frigider. Se pot servi muraturi feliate chiar a doua zi.
