Toți mâncătorii sunt pradă de castraveți de casa când se deschide următoarea bancă. Și dacă castraveții sunt în roșii? rețetă un astfel de aperitiv savuros va merge imediat mână în mână. Nu contează ești începător în „preparate” sau un specialist culinar cu experiență. Farfurie gustoasă ca un stimulent pentru a vă aproviziona cu cadouri de vară pentru iarnă!
Salată de castraveți cu roșii picante
Știința conservării la domiciliu nu pare atât de mult dificil dacă urmați rețeta exactă. Dacă obiectivul tău este ascuțit salată de castraveți în roșii, acordați atenție celor aleși pentru legume de conserve. Maturitatea roșiilor din această rețetă are mare valoare. Roșiile necoapte nu vor împărți conținutul de zahăr și vitamine cu castraveți, deci alegeți coapte, dar nu supraîncărcați legume.
Pentru a găti o salată picantă de castraveți pentru roșii va avea nevoie de:
- Castraveți (neîncărcați, cu carne elastică) – 5 kg.
- Roșii (coapte, fără semne de deteriorare) – 2 kg.
- Usturoiul – aproximativ 8-9 capete.
- Ulei de floarea-soarelui (mai bine rafinat) – 200 ml.
- Zahar – aproximativ 200g.
- Sare – din 3 linguri
În timp ce amestecul de castraveți și roșii fierbe și insistă, legumele vor crea un delicios și sănătos Union.
Puteți găti o salată picantă de castraveți în roșii asa:
Rotiți roșiile printr-o mașină de tocat carne. usturoi toca.
Tăiați castraveții în felii uniforme (3-4).
Într-un bol, amestecați pulpa de roșii cu usturoiul. Adăugați ulei zahăr, sare. Aceste condimente sunt greu de recomandat exact dozare. Totul depinde de „dulceața” roșiilor. aproximativ cantitatea de zahăr – 200g. Sarea pentru această masă este necesară din 3 lingură
Fierbe roșia exact 15 minute.
Se scufundă panele de castraveți în masa de fierbere și se toarnă în oțet esenta – 2 linguri Se fierbe viitoarea salată încă 5 minute.
Se toarnă amestecul aromat și delicios în conserve și se rulează se referă.
Conservarea, efectuată în conformitate cu toate regulile, cu sterilizarea conservele, verificând etanșitatea capacelor, pot fi depozitate la temperatura camerei, dacă nu există o „pivniță” confortabilă. Numai că nu puneți borcane în locuri umede. În caz contrar, vor rugini acoperi.
Fanii care ard arderea nu domină întotdeauna la masă. Prin urmare, nu recomandăm să adăugați ardei iute inițial în salată. Este se poate face în porții. Mai ales dacă folosești sos Tabasco.
Idei gustoase
Este greu de spus care salata de castraveți este cea mai delicioasă pentru iarnă. Aproape nimeni nu va fi lăsat indiferent de rulourile din conserve castraveți. Încercați să faceți o pereche de conserve din fiecare piesă. în noi doar cele mai delicioase și dovedite rețete.
