castraveți ușor sărați repede
De îndată ce primele fructe apar pe paturi, gătind castraveți crocanti sărați Se adaugă castraveți în toate salatele, vinaigretele, sunt împletite de ambele obraji, astfel încât să se croiască un ciugulit merită.
Castraveți ușor sărați
Pentru a găti rapid castraveți sărați la noi va avea nevoie de:
- castraveți – cât veți lua
- frunze de coacăze negre
- mărar
- pene verzi de usturoi tineri
- frunze de hrean
- pâine brună 1 felie
Puteți găti castraveți crocanti sărați asa:
Clătiți castraveții tineri mai întâi la cald și apoi la rece apă.
Tăiați capetele castraveților și unde a fost tulpina, faceți nu o incizie profundă cruciformă.
Se fierbe saramura la un procent de 2-2,5 linguri cu o lamă la 1 litru apă.
Puneți o foaie într-o tigaie, de preferință emailată sau într-un borcan coacăze și frunze de hrean, iar deasupra castraveți tăiați. revărsa castraveți, schimbând condimentele rămase. Pauză deasupra felie de pâine neagră.
- Apropo, dacă doriți, puteți adăuga frunze de cireș și usturoi cu cuișoare, precum și lavrushka.
Turnați muratul fierbinte peste castraveți, astfel încât apa să acopere fructele 2 cm deasupra, ușor de acoperit.
Puteți zdrobi castraveți cu sare ușoară a doua zi dimineață dacă le-ai făcut seara sau seara, dacă ai sărat ușor dimineața.
Idei gustoase:
Cum altfel pot fi sărate murăturile pentru ca vecinii să devină invidioși? Recoltați castraveți murați pe vodcă, aceasta este o epocă unică o reteta mostenita de la bunici.
