Vrei să gătești rapid o gustare delicioasă? Gătiți vinetele caviar! Este fabricat din produse simple pe care aproape toate le au acasă. fiecare, dar se pare foarte tandru și suculent. Caviar la cuptor баклажанов выйдет еще и ароматной. 
Time: 1 hour. 20 de minute Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1800 gr. vinete la jumatate
- Ulei de măsline pentru ungere, plus 60 ml.
- 2 chei, tocate
- 4 căței de usturoi, tocate mărunt
- 450 gr roșii decojite și tocate
- 2 lingurițe l. suc de lamaie
- Tortilla Pita, ca farfurie
Rețete cu ingrediente similare: vinete, caviar de vinete, roșii, urechi, usturoi, suc de lămâie
Pregătirea rețetei:
- Ungeți vinetele cu ulei de măsline și dați la cuptor când 180 ° C timp de 30 minute sau până la moale. când vinetele se răcesc, coaja carnea de pe piele.
- Ungeți usturoiul și șalotul în 60 ml. ulei de măsline pornit la foc mic până devin transparente și parfumat.
- Așezați vinetele într-un procesor alimentar și tocați până masă omogenă.Puneți piureul de vinete într-un bol și adăugați restul ingredientelor împreună cu usturoiul prăjit și eșalotă. Condimentează caviar vegetal după gust cu sare și piper și serviti cu pita.
