Chipsuri de tortilla cu sos guacamole – o reteta detaliata приготовления. 
Photo of the dish: КэтTimpul de preluare: 25 min. Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Chipsuri de tortilla
- Ulei vegetal, pentru grăsimi adânci
- 12 (diametru 15 cm.) Tortille din grâu sau porumb faina, taiata in sferturi (reteta de tortilla de porumb, reteta tortilla de grâu)
- 1 lingură l. chimen măcinat
- Sare grosieră
Sosul Guacamole
- 4 avocado matur, coji și scoate semințele, tăiate în bucăți mici cuburi
- 1/2 ceapă roșie mică, tocată în bucăți mici cuburi
- 1 piper jalapeno, tăiat cubulețe mici
- 2 suc de lime (aproximativ 1/4 lingură.)
- 1/4 art. cilantro tocat sau patrunjel
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
Retete cu ingrediente similare: tortilla, chimen, avocado, ceapa rosu, jalapenos, suc de lime, cilantro, sos guacamole
Pregătirea rețetei:
- Gatiti chipsurile: toarna 5 cm in tigaie. ulei vegetal, se încălzește la 180 ° C. Puneți tortilele în loturi intr-o tigaie si se prajesc pana se rumenesc, 3-4 minute. schimbare chipsuri pe prosoape de hârtie și presărați chimen și sare.
- Pregătiți sosul guacamole: amestecați într-un bol cu avocado, ceapă roșie, jalapene, suc de lămâie și cilantro. Condimentează cu sare și piper. Servim sosul guacamole cu chipsuri de tortilla.
