Chutney Mango – o rețetă detaliată pentru gătit друзьями: ремя: 30 мин. Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2,5 linguri. tăiat mango
- 1 felie (2,5 cm) ghimbir proaspăt decojit
- 1 capotă scoțiană de piper jamaicană
- 1 cățel de usturoi tocat
- 1/4 lingură sare grosieră
- 1/2 lingură. oțet de cidru
- 1/2 lingură. zahăr brun
- 1/2 lingură. stafide
- Ardeiul negru măcinat
Rețete cu ingrediente similare: ardei iute, rădăcină de ghimbir, usturoi, oțet de cidru de mere, zahăr brun, stafide, sos de chutney, mango
Pregătirea rețetei:
- Puneți toate ingredientele într-un vas de dimensiuni medii. aduce la fierbere, reduceți focul la scăzut și gătiți până la grosime, aproximativ 25 de minute, amestecând deseori pentru a împiedica sosul să se lipească pe fund. Se lasă să se răcească și se păstrează într-un recipient etanș. Rezultat: 2.5 Art.