Una dintre celebre feluri de mâncare din bucătăria belarusă sunt clătite de cartofi sau zoster, clătite de cartofi. alte în cuvinte, acestea sunt clătite de cartofi. Serviți o astfel de delicioasă la cald forma, cu smantana sau unt. Poftiți-vă celor dragi această mâncare delicioasă – clătitele cu cartofi sunt preparate destul de repede și au un gust inexprimabil. Aroma se va răspândi în întregul apartament. Nimeni poate rezista la un astfel de tratament.
Contents [hide]
Cum să gătești clătite obișnuite?
Ingrediente 1. Șase cartofi. 2. Un ou. 3. Două linguri de făină. 4. Un cap de ceapă. 5. Sare și negru piper măcinat 6. Ulei de floarea soarelui pentru prăjit. mod de gătirea cartofilor spălați și curățați se unge cu ceapă cu o răzătoare grosieră. Adăugați oul și făina sare și piper după gust – se amestecă totul, ar trebui să se dovedească masă omogenă. Încălziți tigaia și uleiul de floarea soarelui în ea. Răspândiți masa de cartof ca niște prăjituri cu o lingură. Prăjiți prăjituri mici pe fiecare parte timp de două-trei minute. Ca urmare, ar trebui să se formeze o crustă aurie. După aceea stingeți focul și simțiți delicatetea cu cel închis încă trei-patru minute capacul.
Draniki cu carne
Acest fel de mâncare este gustos și apetisant. Pentru pregătirea sa se va cere: 1. O jumătate de kilogram de cartofi. 2. O sută cincizeci de grame carne tocată. 3. Un ou. 4. Unul sau două capete de ceapă. 5. Sarea și ulei de floarea soarelui. Instrucțiuni de gătit Cojiți și clătiți cartofii și ceapa. Masinați-le pe o răzătoare grosieră. Adăugați sare după gust și piper. Bateți oul și adăugați făina – amestecă totul bine. Preîncălziți tigaia, puneți-o ulei de floarea soarelui roșu-fierbinte cu o lingură de masă de cartofi. Puneți puțină carne tocată și acoperiți cu amestec de cartofi. Prăjiți clătitele de cartofi pe fiecare parte cu două-trei minute înainte formarea unei cruste aurii. După aceea, faceți un foc minim, acoperiți tigaia și mai fierbeți încă patru minute.
Clătite fără cartofi
Un astfel de fel de mâncare este o adevărată descoperire pentru bolnavii de alergie și vegetarieni, precum și pentru cei care postesc. Pentru a clătitele de cartofi nu s-au destrămat în timpul prăjirii, jumătate trebuie frecate cartofi pe o răzătoare fină, iar celălalt pe o răzătoare grosieră. Da, și ulei pentru o astfel de rețetă va avea nevoie de ceva mai mult. produse care va fi necesară la gătit 1. Cinci cartofi de talie medie. 2. sare și piper. 3. O lingura făină. 4. O linguriță de amidon. 5. Ulei vegetal. 6.Un vârf de sodă. Instrucțiuni de gătit Curățați și grătar tuberculii de cartofi – jumătate pe superficial și celălalt pe unul mare. Strângeți cartofii și adăugați făina, precum și amidonul. toate Pune componentele rămase în masă și amestecă totul. Întindeți o tigaie fierbinte cu ulei de floarea soarelui lingura masa de cartofi. Se prăjesc pe ambele părți până când formarea crustei Serviți această mâncare delicioasă cu maioneză sau smantana, sau poate cu ketchup – asa cum iti place mai mult. Îți poți găti propriul sos de roșii. Pentru a face acest lucru, prăjiți o jumătate de ceapă și se adaugă roșii proaspete tocate, cojirea lor de pe piele și sărare. După câteva minute de stingere, se adaugă putina faina si fierbe sosul pana se ingroasa.
Clătite de cartofi cu ciuperci
Acesta este un fel de mâncare fantastic de care toată lumea se va bucura. la gospodăria ta. Ingrediente 1. Patru mari cartofi. 2. Trei sute de grame de campion. 3. Un cap de ceapă. 4. Doi linguri de făină. 5. Sarea. 6. Un ou. 7. Ardei 8. Ulei de floarea soarelui. Cum să gătești? Se toacă fin ciuperci, prăjiți cu un fascicul – lichidul trebuie corectat. rece și se adaugă la aluat. Se prăjește ca o clătită de cartofi. Serviți asta se tratează cu smântână. în
Timp de gătit
dacă este necesar, puteți adăuga un alt ou, astfel încât aluatul să nu fie târât în tigaie. Periat și răzuit pe o răzătoare grosieră cartofii trebuie amestecați cu ou, sare și piper.
Clătite de cartofi cu brânză
Pentru a diversifica meniul de zi cu zi sau masa solemnă, puteți găti delicioase cartofi clătite, amintind de gustul chipsurilor de brânză. Ingrediente 1. Cinci cartofi. 2. Cinci săli de mese linguri de făină. 3. Un cap de ceapă. 4. Două sute de grame de brânză. 5. Doi ouăle. 6. Sare și ulei de floarea soarelui. Cum se gătește clătite de cartofi? Brânză și ceapă grosieră sau fină cartofi cruzi decojiți și spălați. Adăugați ouăle și sarea peste la gust. Se toarnă în făină și se amestecă totul. Prăjiți pe ambele părți pe ulei fierbinte într-o tigaie. Sfaturi utile pentru gătind această mâncare delicioasă 1. Că clătitele de cartofi nu erau prea grase, după prăjire, ar trebui să fie hârtie ștersă cu un prosop. 2. Tratamentul răcit poate fi încălzit în cuptorul cu microunde, ca să fie mai gustos. 3. Adăugați ceapa mărunțită în aluat și gustați clătitele de cartofi vor deveni și mai bune. În plus, astfel cartofii nu se vor întuneca. 4. Uleiul trebuie să acopere partea de jos a tigaiei cu aproximativ trei milimetri – atunci clătitele cu cartofi nu vor arde, vor avea o frumoasă și crusta apetisanta 5. Acoperiți tigaia cu un capac și clătite de cartofi mai bine prăjit.
