Acoperit cu un amestec de condimente cu mirodenii, precum ardeiul cayenne, oregano, chimen și ardei, aceste coaste de porc gătite fără folosind sos lichid, doar coaceți în cuptor, astfel încât они стали хрустящими. 
Time: 2oră. 15 minute Dificultate: ușor. Cantitate: 15 coaste. În rețete. recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. coaste ale unui porc tânăr
Pentru amestec uscat:
- 1/4 lingură piper cayenne
- 1 lingură chimen măcinat
- 2 linguriță boia de ardei
- 1 lingură oregano uscat
- 1 lingură zahăr
- 1 lingură sare
- 25 mazăre de piper negru proaspăt
- 3 linguri. l. ulei vegetal
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, piper cayenne măcinat, chimen, ardei gras, oregano
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Într-un bol mic, amestecați totul ingrediente pentru amestec.Luați coastele și îndepărtați filmul din lateral. oase, apoi frecați coastele cu ulei vegetal. Se toarnă amestecul carnea și coaste de grătar uniform. Pune carnea foaie de copt acoperită cu folie. Se coace 2 – 2,5 ore, până când coastele nu vor deveni moi și suculente în interior și crocante în afara.
