Placinta cu umplutura de piersici, ingrosata cu amidon vegan, pe faina integrala.
Când folosiți fructe coapte, acest pahar este pregătit doar 20-25 minute Dacă piersicile dvs. nu sunt destul de coapte, vă sugerăm se acoperă plăcinta cu folie și se coace până când fructul este străpungeți ușor cu un cuțit, de la 10 la 15 minute, apoi îndepărtați folia și coaceți până când este fraged (crustă aurie).
Valoarea nutrițională a unei porții: (total 8 – 10) Calorii 325, total 9 g grasimi, g grasimi saturate, 8 g proteine, 48 g carbohidrati, fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g.
Autor de rețetă – Amy Chaplin – Autor de rețetă pentru vegetarieni
Time: 1 hour. Dificultate: ușor Porții: 8 – 10 Rețetele folosesc recipiente volumetrice de 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
umplere
- 1,2 kg piersici coapte mărunțite în bucăți mici
- 2 lingurițe l. sirop de artar
- 4 linguriță arrowroot pulbere (arrowroot)
- 2 linguriță extract de vanilie
- 1/2 lingură scortisoara macinata
Aluatul
- 1/4 art. lapte de migdale neindulcit sau lapte de soia
- 1 lingură suc de lamaie
- 2,5 linguri. faina integrala
- 1,5 linguriță praf de copt
- 1 lingură scorțișoară
- 3/4 lingură bicarbonat de sodiu
- 3/4 art. zahăr de cocos
- 1/4 lingură sare de mare
- 1/4 art. ulei de nucă de cocos topit
- 1 lingură l. sirop de artar
Rețete cu ingrediente similare: piersici, făină de porumb, sirop de arțar, extract de vanilie, suc de lămâie, migdale lapte, lapte de soia, fulgi de sare de mare, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Pentru umplere: preîncălziți cuptorul la 180 ° C. adăuga piersici, sirop de arțar, săgeată, vanilie și scorțișoară într-un bol mare și amestecați bine până la neted. Transferați amestecul de fructe în 20×30 cm vas de copt și se întinde uniform l.
- Pentru topping: amestecați laptele de migdale și sucul de lămâie într-un bol mic și lăsați deoparte 5 minute. Cerneti faina si adaugati împreună cu praful de copt, scorțișoara și bicarbonatul într-un bol mediu. Adăugați zahărul și zahărul de nucă de cocos și amestecați. Toarna nuca de cocos unt în amestecul de făină și se amestecă cu mâna. Adăugați migdala lapte și sirop de arțar și se amestecă bine.
- Puneți toppingul pe umplutură și coaceți până când fructele nu va începe să fiarbă, iar partea superioară nu va deveni maronie în jurul marginilor, din 20 – 25 minute Scoateți cobblerul din cuptor și lăsați-l să se răcească în termen de 10 minute inainte de servire.Aceasta cobler de piersici poate gateste in ramekine portionate.
